« L'Autorité indienne de sécurité alimentaire et des normes (FSSAI) a publié le 17 février 2025 le projet de règlement modificatif de 2025 sur la sécurité alimentaire et les normes (étiquetage et affichage). Ces modifications proposées visent à améliorer la transparence nutritionnelle et la sensibilisation des consommateurs. Les principaux points forts sont les suivants Affichage des informations nutritionnelles : obligation d'indiquer en gras et de manière visible sur l'emballage le pourcentage de l'apport nutritionnel recommandé (ANR) par portion pour les sucres ajoutés, les graisses saturées et le sodium. Étiquetage des produits laitiers : obligation pour tous les produits laitiers, tels que définis dans la réglementation 2.1.1 de la réglementation de 2011 sur la sécurité et les normes alimentaires (normes relatives aux produits alimentaires et additifs alimentaires), d'apposer un logo spécifique indiquant leur origine laitière. Déclaration de la teneur en caféine : stipuler que les produits contenant des mélanges de café et de chicorée doivent afficher des déclarations spécifiques concernant la teneur en caféine sur le devant de l'emballage dans un encadré rectangulaire, afin de garantir la clarté pour les consommateurs. Les parties prenantes et le public sont invités à examiner le projet et à soumettre leurs objections ou suggestions dans les 60 jours suivant la date de publication. Les commentaires peuvent être envoyés au directeur général FSSAI, à l'adresse FDA , Kotla Road, New Delhi-110002, ou par e-mail àfssai. Le projet et le formulaire de soumission des commentaires sont disponibles sur le FSSAI . Ces modifications visent à promouvoir des choix alimentaires éclairés et à garantir la cohérence des pratiques d'étiquetage des denrées alimentaires dans toute l'Inde.
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