L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un avis scientifique confirmant la sécurité du 3-Fucosyllactose (3-FL) en tant que nouvel aliment à usage étendu en vertu du règlement (UE) 2015/2283. Le 3-FL est un oligosaccharide laitier identique à celui de l'homme, naturellement présent dans le lait maternel humain et produit par fermentation microbienne à l'aide d'une souche d'Escherichia coli K-12 génétiquement modifiée. Il était déjà autorisé pour plusieurs catégories d'aliments dans l'UE, et cette demande visait à étendre son utilisation aux aliments destinés à des fins médicales spéciales (FSMP) pour les nourrissons et les jeunes enfants, aux compléments alimentaires pour les mêmes groupes d'âge, et à augmenter les niveaux d'utilisation maximaux autorisés dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite. Le groupe NDA de l'EFSA a examiné l'identité, le processus de production, la composition, l'ingestion prévue, les données nutritionnelles, toxicologiques et allergènes et n'a trouvé aucun problème de sécurité dans le cadre des nouvelles utilisations et des nouveaux niveaux proposés. Le micro-organisme de production et la pureté du produit final ont également été jugés acceptables. Cette conclusion ouvre la voie à une utilisation plus large du 3-FL dans les produits de nutrition infantile et médicale au sein de l'UE.

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3-Fucosyllactose, Oligosaccharide du lait humain, 3-Fucosyllactose, Aliments destinés à des fins médicales spéciales