Amendement de l'UE au règlement sur les additifs alimentaires : Utilisation d'ascorbate de sodium (E 301) dans les préparations de vitamine A pour nourrissons

La Commission européenne a modifié l'annexe III du règlement (CE) n° 1333/2008 sur les additifs alimentaires, autorisant l'utilisation de l'ascorbate de sodium (E 301) en tant qu'additif de transfert dans les préparations de vitamine A destinées à être utilisées dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite. Cette modification permet d'inclure l'ascorbate de sodium (E 301) - généralement utilisé comme antioxydant - dans les préparations de vitamine A qui sont ensuite ajoutées aux préparations pour nourrissons. Cette autorisation fait suite à une évaluation de la sécurité réalisée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui a confirmé que son utilisation ne posait aucun problème de sécurité pour les nourrissons aux niveaux proposés. La modification garantit l'alignement sur les besoins technologiques actuels dans la production de produits de nutrition infantile tout en maintenant des normes élevées de protection de la santé des consommateurs. La modification est mise en œuvre par la mise à jour de l'annexe III du règlement (CE) n° 1333/2008, qui régit l'utilisation d'additifs alimentaires dans d'autres ingrédients alimentaires.