Amendement de l'UE au règlement sur les additifs alimentaires : Utilisation d'ascorbate de sodium (E 301) dans les préparations de vitamine A pour nourrissons

La European Commission modifié l'annexe III du règlement (CE) n° 1333/2008 relatif aux additifs alimentaires, autorisant l'utilisation de l'ascorbate de sodium (E 301) comme additif de transfert dans les préparations à base de vitamine A destinées à être utilisées dans les préparations pour nourrissons et les préparations de suite. La modification permet d'inclure l'ascorbate de sodium (E 301), généralement utilisé comme antioxydant, dans les préparations à base de vitamine A qui sont ensuite ajoutées aux préparations pour nourrissons. Cette autorisation fait suite à une évaluation de sécurité réalisée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui a confirmé que son utilisation ne présentait aucun risque pour la sécurité des nourrissons aux niveaux proposés. La modification garantit l'alignement sur les besoins technologiques actuels dans la production de produits nutritionnels pour nourrissons tout en maintenant des normes élevées de protection de la santé des consommateurs. La modification est mise en œuvre par la mise à jour de l'annexe III du règlement (CE) n° 1333/2008, qui régit l'utilisation des additifs alimentaires dans d'autres ingrédients alimentaires.