Règlement UE 2025/140 : Autorisation d'une nouvelle substance aromatisante (E)-3-benzo[1,3]dioxol-5-yl-N,N-diphényl-2-propénamide

Le 29 janvier 2025, la European Commission le règlement (UE) 2025/140 modifiant l'annexe I du règlement (CE) n° 1334/2008 afin d'inclure la substance aromatisante (E)-3-benzo[1,3]dioxol-5-yl-N,N-diphényl-2-propénamide (FL n° 16.135) dans la liste de l'Union des arômes autorisés. Cette décision fait suite à une évaluation de sécurité réalisée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), qui a conclu que cette substance ne présentait aucun risque pour la sécurité aux niveaux d'exposition alimentaire estimés. Le règlement précise les niveaux d'utilisation maximaux de cet arôme dans différentes catégories d'aliments, par exemple 250 mg dans certains aliments, 500 mg dans la catégorie 5.3 et 150 mg dans la catégorie 5.4. Le règlement entrera en vigueur 20 jours après sa publication au Journal officiel de l'Union européenne.