Règlement (CE) n° 2025/153 : Autorisation de Lemna minor et Lemna gibba en tant que nouveaux aliments

Le 29 janvier 2025, la European Commission le règlement d'exécution (UE) 2025/153, autorisant la commercialisation des plantes Lemna minor et Lemna gibba en tant que nouveaux aliments au sein de l'UE. Au départ, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) avait émis des réserves quant à la sécurité de ces plantes en raison de leur teneur élevée en manganèse. Cependant, des ajustements ultérieurs dans les méthodes de culture ont permis de réduire la teneur en manganèse à des niveaux sûrs, comparables à ceux des épinards. EFSA a EFSA conclu que ces plantes pouvaient être consommées sans danger, à condition que leur teneur en manganèse ne dépasse pas 6 mg de poids frais. En conséquence, la Commission a modifié le règlement d'exécution (UE) 2017/2470 afin d'inclure Lemna minor et Lemna gibba dans la liste de l'Union des nouveaux aliments autorisés.