« Le 9 avril 2025, la Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) a approuvé la demande A1269, autorisant l'utilisation de viande de caille cultivée in vitro comme novel food en Australie et en Nouvelle-Zélande. Soumise par Vow Group Pty Ltd, la demande visait à obtenir l'autorisation pour des cellules de caille cultivées dérivées de fibroblastes de caille japonaise (Coturnix japonica). Il s'agit de la première autorisation accordée à un produit à base de viande cultivée à partir de cellules dans la région. L'évaluation exhaustive menée par la FSANZ comprenait des analyses chimiques, nutritionnelles, microbiologiques et alimentaires, ainsi qu'un examen détaillé du processus de production. L'évaluation a conclu que le produit pouvait être consommé sans danger. Deux cycles de consultation publique ont été organisés et une étude a été commandée auprès des consommateurs afin de comprendre leur attitude à l'égard des aliments à base de cellules et de l'étiquetage approprié. En conséquence, la FSANZ recommande d'étiqueter ces produits comme « issus de culture cellulaire » ou « cultivés à partir de cellules » afin d'aider les consommateurs à faire un choix éclairé. Suite à l'autorisation de la FSANZ, les ministres de l'alimentation d'Australie et de Nouvelle-Zélande disposent de 60 jours pour examiner la décision. Si aucune objection n'est soulevée, l'autorisation sera finalisée, permettant la vente de produits à base de caille issus de culture cellulaire sur le marché.
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