Health Canada : Modification des allégations nutritionnelles relatives à l'absence de sucres dans les gommes à mâcher

Health Canada proposé une modification au « Tableau des allégations et des mentions relatives à la teneur en éléments nutritifs autorisées » afin de remédier aux restrictions involontaires imposées aux allégations « sans sucres » pour les gommes à mâcher. La modification précédente permettait aux aliments répondant aux critères « faible teneur énergétique » (≤ 40 calories par quantité de référence) d'utiliser l'allégation « sans sucres », mais supprimait l'exemption pour les gommes à mâcher. En raison de la faible quantité de référence du chewing-gum (3 g), le calcul de la densité énergétique (basé sur 50 g) entraîne souvent un dépassement du seuil de 40 calories, ce qui le rend inéligible à cette allégation. La modification proposée vise à rétablir l'exemption pour le chewing-gum, lui permettant d'utiliser l'allégation « sans sucres » quelle que soit sa teneur énergétique. Les parties prenantes sont invitées à soumettre leurs commentaires avant le 2 avril 2025 à l'unité chargée de l'incorporation des aliments par référence à l'adresse food.ibr-ipr.aliments@hc-sc.gc.ca, en indiquant en objet « Sans sucres (P-ANC-25-01) ».