"Le 27 mars, le Département des normes de sécurité alimentaire et de l'évaluation des risques a publié 50 normes nationales de sécurité alimentaire et 9 amendements, dont les suivants : Normes révisées : - Normes générales : "Règles générales pour l'étiquetage des denrées alimentaires préemballées" et "Règles générales pour l'étiquetage nutritionnel des denrées alimentaires préemballées". - Normes de produits : "Aliments complémentaires à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge", "Aliments complémentaires en bocaux pour nourrissons et enfants en bas âge", "Règles générales concernant les préparations pour nourrissons - Aliments destinés à des fins médicales spéciales", "Beurre anhydre, beurre et crème", "Lait fermenté", "Amidon comestible", "Aliments en conserve". - Normes pour les produits liés à l'alimentation : "Désinfectants". - Spécifications pour les additifs alimentaires : "Lutéine en tant qu'additif alimentaire, charbon végétal en tant qu'additif alimentaire, EDTA de fer sodique en tant que fortifiant des nutriments alimentaires, etc. - Normes d'essai : "Normes d'essai : "Détermination de l'antimoine dans les aliments", "Détermination du formaldéhyde dans les aliments", "Détermination des protéines dans les aliments", "Détermination des phosphates multiples dans les aliments", "Examen microbiologique des aliments - Détection du norovirus", etc. Normes nouvellement établies : - Spécifications en matière d'hygiène : "Spécifications en matière d'hygiène pour la production de produits carnés transformés" et "Spécifications en matière d'hygiène pour la transformation des sous-produits comestibles de la volaille et du bétail". - Normes d'essai : "Détermination du bisphénol A, du bisphénol F et du bisphénol S dans les aliments, détermination de l'osmolalité dans les aliments, etc. - Établissement de la "Procédure d'évaluation de la sécurité des souches utilisées dans les denrées alimentaires". Amendements publiés : - Amendement à la norme générale : Amendement n° 1 aux ""Limites maximales de contaminants dans les aliments"". - Amendements à la norme sur les produits : Amendement n° 1 au ""lait cru"", amendement n° 1 au ""lait stérilisé"" et amendement n° 1 à la ""gelée"". - Autres amendements : Amendement n° 1 relatif à l'"oxyde nitreux en tant qu'additif alimentaire", amendement n° 1 relatif à l'"utilisation d'additifs dans les matériaux et objets en contact avec les aliments", amendement n° 1 relatif à la "détermination des caroténoïdes dans les aliments", etc.
Région d'actualité :
ANASE
Marché de l'information :
Chine