SeaBear Company rappelle du saumon fumé et des chaudrées de palourdes Alehouse en raison d'un risque potentiel de botulisme

La société SeaBear Company d'Anacortes, Washington, a procédé au rappel de ses produits Smoked Salmon Chowder et Alehouse Clam Chowder en raison d'une contamination potentielle par Clostridium botulinum, une bactérie qui peut entraîner des maladies mortelles ou la mort. Les produits concernés sont conditionnés dans des sachets bleu foncé de 12 onces sous la marque SeaBear Smokehouse, avec les codes CUP 0 34507 07001 3 (Smoked Salmon Chowder) et 0 34507 07201 7 (Alehouse Clam Chowder). Ces produits ont été distribués entre le 1er octobre 2024 et le 14 mars 2025 dans des magasins de détail en Alaska, en Californie, au Colorado, en Oregon et dans l'État de Washington, ainsi qu'à l'échelle nationale par l'intermédiaire du site Web de SeaBear. Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer ces produits, même s'ils n'ont pas l'air ou l'odeur d'être avariés, et de contacter le service clientèle de SeaBear au 1-800-645-3474 ou à l'adresse smokehouse@seabear.com pour obtenir un remboursement ou de plus amples informations.