SFDA de nouvelles réglementations en matière d'étiquetage des menus afin de promouvoir des choix plus sains

Saudi Food and Drug Authority SFDA) a introduit trois nouvelles réglementations, qui entreront en vigueur le 1er juillet 2025, visant à promouvoir des choix alimentaires plus sains auprès des consommateurs :

Divulgation de la teneur en caféine : Les restaurants et les cafés sont tenus d'indiquer clairement la teneur en caféine des boissons sur les menus papier et électroniques, en précisant la quantité en milligrammes par 100 ml ou par portion. En outre, une mention doit informer les consommateurs que la limite quotidienne de caféine recommandée pour les adultes est de 400 mg.

Étiquetage des plats à forte teneur en sel : Les menus contenant plus de 5 grammes de sel (2 000 mg de sodium) doivent être signalés par une icône "Sel" sur tous les menus, y compris les versions électroniques et les plates-formes de commande en ligne. Cette initiative vise à sensibiliser les consommateurs aux aliments à forte teneur en sodium et à les encourager à réduire leur consommation de sel afin de prévenir les problèmes de santé qui en découlent.

Étiquetage de l'activité physique permettant de brûler des calories : Les restaurants et les cafés sont tenus d'indiquer la quantité d'activité physique nécessaire pour brûler les calories contenues dans les plats proposés au menu. Cette obligation sera illustrée par des icônes indiquant le type d'activité et la durée (en minutes ou en heures) nécessaire pour compenser l'apport calorique.