La Food and Drug Administration (FDA) thaïlandaise a publié un projet de notification proposant des limites maximales de contamination pour l'éthylène glycol (EG) et le diéthylène glycol (DEG) dans 12 additifs alimentaires à haut risque. Cette initiative vise à renforcer la sécurité des consommateurs en traitant les risques de contamination potentiels pendant les processus de fabrication. Les parties prenantes sont invitées à soumettre leurs commentaires avant le 3 mars 2025. Les additifs spécifiés et les limites de contamination proposées sont les suivants :

| Numéro INS | Additif alimentaire | Teneur maximale en EG | Teneur maximale en DEG |
|------------|------------------------------------------------------------------------- --|------------------|-------------------|
| 420(i) | Sorbitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % |
| 420(ii) | Sirop de sorbitol | ≤0,10 %           | ≤0,10 % |
| 422 | Glycérol | ≤0,10 % | ≤0,10 %            |
| 1520 | Propylène glycol | ≤0,10 % | ≤0,10 %            |
| 965(i) | Maltitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % |
| 965(ii)    | Sirop de maltitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % |
| 964 | Sirop de polyglycitol | ≤0,10 %           | ≤0,10 % |
| 432 | Monolaurate de polyoxyéthylène (20) sorbitane | ≤0,25 %* | ≤0,25 %*           |
| 433 | Mono-oléate de sorbitane polyoxyéthyléné (20) | ≤0,25 %* | ≤0,25 %* |
| 434 | Monopalmitate de sorbitane polyoxyéthyléné (20) | ≤0,25 %*          | ≤0,25 %* |
| 435 | Monostéarate de polyoxyéthylène (20) sorbitane | ≤0,25 %* | ≤0,25 %*           |
| 436 | Tristéarate de sorbitane polyoxyéthyléné (20) | ≤0,25 %* | ≤0,25 %* |

*Remarque : la limite de 0,25 % s'applique aux niveaux combinés de contamination par l'EG et le DEG.

Cette proposition s'aligne sur les spécifications consultatives existantes du Codex pour les additifs alimentaires et vise à atténuer les risques associés à la contamination par l'EG et le DEG, qui ont été liés à des incidents sanitaires graves à l'échelle mondiale. Le projet de notification et les détails pour soumettre des commentaires sont disponibles sur le site officiel FDA.  
Source :
https://food.fda.moph.go.th/press-release/newlaw-e-d-glycol/
Région d'actualité :
ANASE
Marché de l'information :
Thaïlande
Actualités Tags :
FDA thaïlandaise des produits alimentaires et médicamenteux
règlement sur les additifs
Sécurité alimentaire