AKT Trading Inc. Retira del mercado productos vegetales preparados debido a una posible contaminación por Clostridium botulinum

El 3 de marzo de 2025, AKT Trading Inc., con sede en Torrance, California, inició la retirada del mercado de determinados productos vegetales preparados fabricados por Choshiya Honten Co., Ltd. La retirada se debe a la ausencia de la indicación obligatoria «Conservar refrigerado» en el envase, lo que podría provocar el crecimiento de Clostridium botulinum, una bacteria que puede causar enfermedades potencialmente mortales o la muerte. La Clostridium botulinum puede causar botulismo, una forma de intoxicación alimentaria potencialmente mortal. Los síntomas incluyen debilidad general, mareos, visión doble, dificultad para hablar o tragar, dificultad para respirar, debilidad muscular, distensión abdominal y estreñimiento.

Los productos se distribuyeron en las tiendas Tokyo Central y Marukai de California, incluidas las de Gardena, Cupertino, Los Ángeles, San Diego, Torrance, Costa Mesa, West Covina y Yorba Linda.