La Comisión Nacional de Salud de China anuncia una nueva normativa sobre etiquetado de alimentos que entrará en vigor en marzo de 2025

"El 3 de marzo de 2025, la Comisión Nacional de Salud de China (NHC) publicó un nuevo reglamento titulado ""Norma Nacional de Seguridad Alimentaria: Reglas generales para el etiquetado nutricional de alimentos preenvasados" (GB 28050-2025). Este reglamento, en vigor desde el 3 de marzo de 2025, tiene como objetivo estandarizar el etiquetado nutricional de los alimentos preenvasados para mejorar la concienciación de los consumidores y promover elecciones dietéticas más saludables. Las principales actualizaciones son: Información obligatoria sobre nutrientes: Las etiquetas deben mostrar el contenido de energía, proteínas, grasas, hidratos de carbono y sodio por 100 g o 100 ml. Información voluntaria sobre nutrientes: Pueden incluirse voluntariamente nutrientes adicionales como grasas saturadas, grasas trans, colesterol, fibra alimentaria, azúcares, vitaminas y minerales. Declaraciones nutricionales: Cualquier declaración nutricional que figure en el envase debe cumplir las condiciones especificadas en el reglamento. Formato del etiquetado: El reglamento establece requisitos detallados para la presentación de la información nutricional, incluidos el tamaño de la letra, el contraste de colores y la ubicación en el envase. Este reglamento sustituye a la norma anterior GB 28050-2011 y tiene como objetivo alinear las prácticas de etiquetado nutricional de China con las normas internacionales."