Proyecto de enmienda al Decreto 15/2018 de Vietnam sobre la aplicación de la seguridad alimentaria

El 12 de marzo de 2025, el Ministerio de Salud de Vietnam publicó un proyecto de enmienda al DecretoCP, que detalla la aplicación de la Ley de Seguridad Alimentaria. Los cambios propuestos tienen por objeto mejorar la claridad normativa, agilizar los procedimientos administrativos y reforzar la vigilancia posterior a la comercialización. Principales enmiendas propuestas: Ampliación de las definiciones: Aclaración de términos como «alimentos para usos dietéticos especiales», «pruebas científicas» e «instalaciones de producción primaria a pequeña escala». Declaraciones de productos: Reobligatoriedad de la declaración en caso de cambios significativos en la formulación del producto, el etiquetado o las entidades responsables.Alimentos funcionales: Introducción del concepto de «alimentos funcionales comercializados por primera vez», que exige archivos de información detallada sobre el producto (PIF) y pruebas científicas que lo respalden. Pruebas e inspección: Mejora de los requisitos para las instalaciones de ensayo, incluidos los sistemas de gestión de la calidad, las pruebas de aptitud y las comparaciones entre laboratorios. Simplificación administrativa: Reducción de determinados procedimientos, aceptación de documentos electrónicos y descentralización de la expedición de certificados a las autoridades locales.