La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un dictamen científico que confirma la seguridad de la 3-fucosilactosa (3-FL) como novel food usos ampliados en virtud del Reglamento (UE) 2015/2283. La 3-FL es un oligosacárido de la leche idéntico al humano que se encuentra de forma natural en la leche materna y se produce mediante fermentación microbiana utilizando una cepa de Escherichia coli K-12 modificada genéticamente. Ya estaba autorizada para varias categorías de alimentos en la UE, y esta solicitud tenía por objeto ampliar su uso a alimentos para fines médicos especiales (FSMP) para lactantes y niños de corta edad, complementos alimenticios para los mismos grupos de edad y aumentar los niveles máximos de uso permitidos en los preparados para lactantes y de continuación. NDA EFSArevisó su identidad, proceso de producción, composición, ingesta prevista y datos nutricionales, toxicológicos y alergénicos, y no encontró ningún problema de seguridad en los nuevos usos y niveles propuestos. El microorganismo de producción y la pureza del producto final también se consideraron aceptables. Esta conclusión allana el camino para un uso más amplio del 3-FL en productos de nutrición infantil y médica dentro de la UE.

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