EFSA evalúa la seguridad de Clostridium butyricum TO-A como Novel Food

En 2025, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evaluó la seguridad del Clostridium butyricum TO-A como novel food Reglamento (UE) 2015/2283. Esta cepa bacteriana, conocida por sus propiedades probióticas, está destinada a su uso en complementos alimenticios. La evaluación EFSA se centró en la identidad de la cepa, el proceso de producción, los datos sobre su composición y los posibles efectos sobre la salud. La evaluación concluyó que Clostridium butyricum TO-A es seguro para la población destinataria cuando se consume en las cantidades propuestas. Esto respalda su inclusión en la lista de nuevos alimentos autorizados de la UE, pendiente de la aprobación definitiva por parte de la European Commission.