FDA estudia la eliminación de la "laguna" de los aditivos alimentarios

El 10 de marzo de 2025, el secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS), Robert F. Kennedy Jr., ordenó a FDA revisara sus regulaciones GRAS Generalmente Reconocido como Seguro) eliminando la GRAS autoafirmada. Actualmente, las empresas pueden determinar de forma independiente que un ingrediente es GRAS notificarlo a FDA, pero el cambio propuesto exigiría que todas GRAS se sometieran a FDA . Esta medida tiene por objeto aumentar la transparencia y la supervisión de la seguridad de los alimentos nacionales e importados. Sin embargo, dado que la GRAS está recogida en la legislación federal, su eliminación total requeriría una acción del Congreso, algo que el HHS dice que está estudiando. Si se aprueba, el cambio podría tener un impacto significativo en la aprobación de ingredientes, aumentando la carga regulatoria para los fabricantes».