FDA pretende ampliar la fecha de cumplimiento de la norma sobre trazabilidad de los alimentos

El 20 de marzo de 2025, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) anunció su intención de ampliar en 30 meses la fecha de cumplimiento de la Norma de Trazabilidad Alimentaria. Esta ampliación tiene por objeto proporcionar a las entidades que se dedican a la fabricación, el procesamiento, el envasado o el almacenamiento de los alimentos que figuran en la Lista de Trazabilidad Alimentaria un plazo adicional para aplicar plenamente los requisitos de la norma. La FDA que esta prórroga no modifica las disposiciones de la norma, sino que busca garantizar una coordinación integral en toda la cadena de suministro, con el fin último de mejorar la seguridad alimentaria y la salud pública.