FDA lanza un amplio programa de revisión química posterior a la comercialización para mejorar la seguridad alimentaria

El 15 de mayo de 2025, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) anunció el inicio de un programa sólido y transparente de revisión de sustancias químicas tras su comercialización, destinado a garantizar la seguridad de las sustancias químicas presentes en el suministro alimentario. Esta iniciativa introduce un enfoque sistemático y científico para reevaluar las sustancias químicas alimentarias que ya se encuentran en el mercado, centrándose en aquellas que suscitan una gran preocupación entre los consumidores. Entre las medidas clave se incluyen el desarrollo de un plan de priorización modernizado para revisar los productos químicos existentes, el establecimiento de un proceso sistemático definitivo de revisión posterior a la comercialización basado en las aportaciones de las partes interesadas y la publicación de una lista actualizada de productos químicos en proceso de revisión, como el butilhidroxitolueno (BHT), el butilhidroxianisol (BHA) y la azodicarbonamida (ADA). Esta medida se ajusta a los esfuerzos más amplios de la iniciativa «Make America Healthy Again» (Hagamos que Estados Unidos vuelva a ser saludable) para mejorar la seguridad alimentaria y abordar las enfermedades crónicas mediante una mayor supervisión reguladora.