La FSANZ aprueba nuevos aditivos alimentarios y coadyuvantes tecnológicos en la Circular de notificación 340-25

El 14 de mayo de 2025, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) publicó la Circular de Notificación 340-25, anunciando la aprobación de varios nuevos aditivos alimentarios y coadyuvantes tecnológicos en virtud del Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda. Las principales aprobaciones incluyen el uso de micelios de Lentinula edodes (shiitake) como coadyuvante tecnológico, la membrana globular de grasa láctea como sustancia nutritiva en preparados para lactantes y la 2′-fucosilactosa (2′-FL) producida a partir de Escherichia coli W modificada genéticamente para su uso en preparados para lactantes. Además, se aprobaron como auxiliares tecnológicos los alimentos derivados de la línea de soja MON94637 protegida contra insectos y la prolil oligopeptidasa de Trichoderma reesei modificada genéticamente. El FSANZ también aprobó la aplicación de una norma australiana exclusiva para los preparados para lactantes (Propuesta P1064). Estas decisiones, finalizadas en la reunión de la Junta de la FSANZ del 30 de abril de 2025, se han remitido a la Reunión de Ministros de Alimentación para su consideración.