Health Canada : Modificación de las declaraciones nutricionales relativas al contenido de azúcares en el chicle

Health Canada propuesto una enmienda a la «Tabla de declaraciones y afirmaciones permitidas sobre el contenido de nutrientes» para abordar las restricciones no deseadas sobre las afirmaciones «sin azúcares» para el chicle. La modificación anterior permitía que los alimentos que cumplían los criterios de «bajo contenido energético» (≤40 calorías por cantidad de referencia) utilizaran la afirmación «sin azúcares», pero eliminaba la exención para el chicle. Debido a la baja cantidad de referencia del chicle (3 g), el cálculo de la densidad energética (basado en 50 g) a menudo da como resultado un exceso del umbral de 40 calorías, lo que lo hace inelegible para la declaración. La enmienda propuesta tiene por objeto restablecer la exención para el chicle, permitiéndole utilizar la declaración «sin azúcares» independientemente de su contenido energético. Se invita a las partes interesadas a enviar sus comentarios antes del 2 de abril de 2025 a la Unidad de Incorporación de Alimentos por Referencia, a la dirección food.ibr-ipr.aliments@hc-sc.gc.ca, con el asunto «Sin azúcares (P-ANC-25-01)».