El NHC publica 50 normas nacionales de seguridad alimentaria para alimentos, aditivos alimentarios y productos relacionados con los alimentos

"El 27 de marzo, el Departamento de Normas de Seguridad Alimentaria y Evaluación de Riesgos publicó 50 normas nacionales de seguridad alimentaria y 9 enmiendas, entre las que se incluyen las siguientes: Normas revisadas: - Normas generales: ""Normas generales para el etiquetado de alimentos preenvasados"" y ""Normas generales para el etiquetado nutricional de alimentos preenvasados"". - Normas de productos: ""Alimentos complementarios a base de cereales para lactantes y niños de corta edad"", ""Alimentos complementarios en tarros para lactantes y niños de corta edad"", ""Normas generales para preparados para lactantes - Alimentos para usos medicinales especiales"", ""Mantequilla anhidra, mantequilla y nata"", ""Leche fermentada"", ""Almidón comestible"", ""Alimentos enlatados"". - Normas para productos relacionados con la alimentación: ""Desinfectantes"". - Especificaciones para aditivos alimentarios: ""Luteína como aditivo alimentario"", ""Carbón vegetal como aditivo alimentario"", ""EDTA sódico de hierro como fortificante de nutrientes alimentarios"", etc. - Normas de ensayo: ""Determinación de antimonio en alimentos"", ""Determinación de formaldehído en alimentos"", ""Determinación de proteínas en alimentos"", ""Determinación de fosfatos múltiples en alimentos"", ""Examen microbiológico de alimentos - Detección de norovirus"", etc. Nuevas normas establecidas: - Especificaciones de higiene: ""Especificaciones de higiene para la producción de productos cárnicos elaborados"" y ""Especificaciones de higiene para la elaboración de subproductos comestibles de aves de corral y ganado"". - Normas de ensayo: ""Determinación de bisfenol A, bisfenol F y bisfenol S en los alimentos"", ""Determinación de la osmolalidad en los alimentos"", etc. - Establecimiento del ""Procedimiento de evaluación de la seguridad de cepas de uso alimentario"". Enmiendas publicadas: - Enmienda a la norma general: Enmienda nº 1 a ""Niveles máximos de contaminantes en los alimentos"". - Enmiendas a las normas sobre productos: Enmienda nº 1 a ""Leche cruda"", Enmienda nº 1 a ""Leche esterilizada"", y Enmienda nº 1 a ""Gelatina"". - Otras modificaciones: Enmienda nº 1 a ""Óxido nitroso como aditivo alimentario"", Enmienda nº 1 a ""Uso de aditivos en materiales y artículos en contacto con alimentos"", Enmienda nº 1 a ""Determinación de carotenoides en alimentos"", etc.".