El Centro para la Seguridad Alimentaria (CFS) de Hong Kong propone modificaciones normativas para abordar los riesgos de asfixia asociados a los dulces de gelatina que contienen konjac, en particular las gelatinas en miniatura. Aunque la Comisión del Codex Alimentarius considera que el konjac es un aditivo alimentario seguro, su textura firme y su diseño único pueden suponer un riesgo de asfixia, especialmente para los niños y las personas mayores.Las modificaciones propuestas al Reglamento sobre Alimentos y Medicamentos (Composición y Labelling) (Cap. 132W) incluyen: Restricción de tamaño: Los productos de confitería de gelatina en miniatura con una altura o anchura de 45 mm o menos no deben contener konjac.Etiqueta de advertencia obligatoria: Todos los productos de confitería de gelatina preenvasados que contengan konjac deben mostrar una advertencia bilingüe: Chino: 注意:勿一口吞食,長者及兒童需在監護下食用。 Inglés: Precaución: No tragar entero. Las personas mayores y los niños deben consumirlo bajo supervisión.La CFS invita al público y a la industria a enviar sus comentarios sobre estas propuestas hasta el 8 de junio de 2025. Los comentarios pueden enviarse por correo electrónico (jelly_consultation@fehd.gov.hk), fax (2893 3547) o correo postal (43/F, Queensway Government Offices, 66 Queensway, Hong Kong).

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HC Rojo nº 18
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