Regulación de los productos de confitería a base de gelatina de konjac en Hong Kong

"El Centro de Seguridad Alimentaria (CFS) de Hong Kong propone modificaciones de la normativa para hacer frente a los riesgos de asfixia asociados a los dulces de gelatina que contienen konjac, en particular las minicápsulas. Aunque la Comisión del Codex Alimentarius considera en general que el konjac es un aditivo alimentario seguro, su textura firme y su diseño único pueden plantear riesgos de asfixia, especialmente para los niños y los ancianos. Las modificaciones propuestas de la Normativa sobre Alimentos y Medicamentos (Composición y Etiquetado) (Cap. 132W) incluyen: Restricción de tamaño: Los productos de confitería a base de gelatina en minicápsulas con una altura o anchura igual o inferior a 45 mm no deben contener konjac. Etiqueta de advertencia obligatoria: Todos los productos de confitería a base de gelatina preenvasados que contengan konjac deben llevar una advertencia bilingüe: Chino: 注意：勿一口吞食，長者及兒童需在監護下食用。 Inglés: Precaución: No tragar entero. Las personas mayores y los niños deben consumir bajo supervisión. El CSA invita al público y a la industria a enviar sus comentarios sobre estas propuestas hasta el 8 de junio de 2025. Los comentarios pueden enviarse por correo electrónico (jelly_consultation@fehd.gov.hk), fax (2893 3547) o correo postal (43/F, Queensway Government Offices, 66 Queensway, Hong Kong)."