| La Administración de Alimentos y Medicamentos de Tailandia (FDA) ha publicado un borrador de notificación en el que se proponen límites máximos de contaminación por etilenglicol (EG) y dietilenglicol (DEG) en 12 aditivos alimentarios de alto riesgo. Esta iniciativa tiene por objeto mejorar la seguridad de los consumidores abordando la posible contaminación durante los procesos de fabricación. Se invita a las partes interesadas a presentar sus comentarios antes del 3 de marzo de 2025. Los aditivos especificados y los límites de contaminación propuestos son los siguientes: | Número INS | Aditivo alimentario | Nivel máximo de EG | Nivel máximo de DEG | |------------|------------------------------------------------------------------------- --|------------------|-------------------| | 420(i) | Sorbitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % | | 420(ii) | Jarabe de sorbitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % | | 422 | Glicerol | ≤0,10 % | ≤0,10 % | | 1520 | Propilenglicol | ≤0,10 % | ≤0,10 % | | 965(i) | Maltitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % | | 965(ii) | Jarabe de maltitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % | | 964 | Jarabe de poliglicitol | ≤0,10 % | ≤0,10 % | | 432 | Monooleato de polioxietileno (20) sorbitán | ≤0,25 %* | ≤0,25 %* | | 433 | Monooleato de polioxietileno (20) sorbitán | ≤0,25 %* | ≤0,25 %* | | 434 | Monopalmitato de polioxietileno (20) sorbitán | ≤0,25 %* | ≤0,25 %* | | 435 | Polioxietileno (20) monostearato de sorbitán | ≤0,25 %* | ≤0,25 %* | | 436 | Tristearato de polioxietileno (20) sorbitán | ≤0,25 %* | ≤0,25 %* | *Nota: El límite del 0,25 % se aplica a los niveles combinados de contaminación por EG y DEG. Esta propuesta se ajusta a las especificaciones consultivas del Codex para aditivos alimentarios y tiene por objeto mitigar los riesgos asociados a la contaminación por EG y DEG, que se han relacionado con incidentes graves para la salud en todo el mundo. El borrador de la notificación y los detalles para presentar comentarios están disponibles en el sitio web oficial FDA. |
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