Notificación nº 456 (B.E. 2568) del Ministerio de Salud Pública de Tailandia: Requisitos de etiquetado para determinados alimentos procesados

"La Notificación nº 456 (B.E. 2568) del Ministerio de Salud Pública tailandés esboza los requisitos obligatorios de etiquetado para categorías específicas de alimentos procesados preenvasados destinados a la venta directa al consumidor, en vigor desde el 3 de mayo de 2025. Estos productos incluyen artículos como Comidas envasadas listas para el consumo: Harina de arroz integral, Exhibición de etiquetas de gelatina instantánea y pasteles de gelatina, Salsa en envases sellados, pan, Goma de mascar y caramelos, Etiquetado de alimentos listos para cocinar y listos para comer inmediatamente, Productos cárnicos. El reglamento exige que las etiquetas muestren claramente los nombres de los productos, las listas de ingredientes, la información sobre alérgenos, el peso neto, los datos nutricionales, las fechas de caducidad y los datos del fabricante o importador. También garantiza que los productos importados sigan las mismas normas de etiquetado que los de producción nacional. El objetivo es aumentar la transparencia, proteger la salud de los consumidores y ajustarse a las prácticas internacionales de etiquetado de alimentos".