Démystifier les exigences de l'UE en matière d'étiquetage des denrées alimentaires et des compléments alimentaires

Les exigences en matière d'étiquetage des denrées alimentaires et des compléments alimentaires dans l'Union européenne (UE) requièrent une attention particulière. L'UE a établi des règles strictes pour garantir que les consommateurs reçoivent des informations précises et transparentes sur les produits qu'ils consomment. Dans ce blog, nous allons nous pencher sur les aspects essentiels des exigences de l'UE en matière d'étiquetage des aliments et des compléments alimentaires, y compris les règles et réglementations qui régissent les allégations et les informations sur les produits.

Comprendre les fondements des exigences de l'UE en matière d'étiquetage des denrées alimentaires et des compléments alimentaires

• Directive 2002/46/CE et règlement (UE) n° 1169/2011 : Les fondements des exigences de l'UE en matière d'étiquetage des denrées alimentaires et des compléments alimentaires remontent aux deux (02) documents clés suivants :
  • Directive 2002/46/CE sur les compléments alimentaires.
  • Règlement de l'UE sur l'information alimentaire n° 1169/2011.

Les documents susmentionnés décrivent les exigences obligatoires en matière d'étiquetage auxquelles les opérateurs responsables de l'UE doivent se conformer.

• Éviter les allégations relatives aux maladies : L'un des aspects les plus importants de la réglementation européenne en matière d'étiquetage est l'interdiction des allégations suggérant qu'un produit peut prévenir, traiter ou guérir une maladie. Cette interdiction garantit que les consommateurs ne sont pas induits en erreur par des promesses de santé et de bien-être extravagantes et fausses, ce qui favorise la transparence et l'honnêteté dans la commercialisation des produits. En outre, toutes les allégations de santé sur les aliments et les compléments alimentaires doivent être approuvées par la Commission européenne (CE) et doivent toujours être accompagnées d'une déclaration soulignant l'importance primordiale d'un régime alimentaire varié et équilibré et d'un mode de vie sain.

Comprendre les compléments alimentaires

Les compléments alimentaires jouent un rôle important dans la vie des consommateurs, car ils constituent des sources concentrées de nutriments essentiels et de substances ayant des effets physiologiques spécifiques. Ils sont conçus pour remédier aux carences nutritionnelles du corps humain, soutenir les fonctions physiologiques et garantir que les individus reçoivent une quantité adéquate de tous les nutriments vitaux.

Informations cruciales pour les aliments préemballés

Pour les aliments préemballés, l'UE impose des exigences spécifiques en matière d'étiquetage :

• Nom de l'aliment.
• Liste des ingrédients (y compris les additifs).
• Informations sur les allergènes.
• Quantité de certains ingrédients.
• Marquage de la date (date de péremption/date limite de consommation).
• Pays d'origine.
• Nom et adresse du FBO ou de l'importateur basé dans l'UE.
• Quantité nette.
• Conditions particulières de stockage et/ou d'utilisation.
• Instructions pour l'utilisation (IFU), si nécessaire.
• Taux d'alcool des boissons (s'il est supérieur à 1,2 %).
• Déclaration nutritionnelle.

Informations sur l'étiquetage des compléments alimentaires

En ce qui concerne les compléments alimentaires, le règlement européen n°1169/2011 (INCO) précise les éléments d'étiquetage obligatoires suivants :

• Nom commercial.
• Liste des ingrédients (y compris les allergènes).
• Quantité nette.
• Date de durabilité minimale ou date limite de consommation.
• Conditions particulières de stockage et/ou d'utilisation et indication de stocker le produit hors de portée des jeunes enfants.
• Nom, raison sociale et adresse de l'organisme de formation basé dans l'UE.
• Dosage journalier recommandé du produit avec un avertissement de ne pas le dépasser.
• La quantité de substances à but nutritionnel ou physiologique par dose journalière.
• Une déclaration soulignant que les compléments alimentaires ne doivent pas être utilisés comme substitut d'un régime alimentaire varié et équilibré.

Avertissements supplémentaires sur les étiquettes des aliments et des compléments alimentaires

En fonction des ingrédients contenus dans un complément alimentaire, les opérateurs responsables peuvent être amenés à fournir des avertissements supplémentaires conformément à la législation européenne. Parmi les ingrédients clés des compléments alimentaires qui nécessitent des avertissements supplémentaires figurent la caféine, les extraits de plantes, les édulcorants, les phytostérols, les phytostanols, voire d'autres substances nutritionnelles ayant des effets physiologiques.

En conclusion, les exigences de l'UE en matière d'étiquetage des denrées alimentaires et des compléments alimentaires sont très réglementées et visent à garantir que les consommateurs reçoivent des informations précises et transparentes sur les produits. Les deux (02) principales réglementations auxquelles les OC doivent se conformer sont la directive 2002/46/CE et le règlement (UE) n° 1169/2011. En outre, ils doivent se conformer aux exigences nationales de chaque État membre. En restant informé des dernières réglementations et exigences de l'UE en matière d'aliments et de compléments alimentaires, vous serez en mesure de vous frayer un chemin dans le paysage réglementaire complexe et de préserver la sécurité et la confiance des consommateurs.

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