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Le 7 décembre 2023, le Conseil des normes alimentaires d'Australie et de Nouvelle-Zélande (FSANZ) a publié une notification cruciale intitulée "Food Standards Variation on Added Sugars for Claims" (variation des normes alimentaires sur les sucres ajoutés pour les allégations). Cette notification, exécutée en vertu de la section 92 du Food Standards Australia New Zealand Act, 1991, apporte des changements notables au code des normes alimentaires de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande. Ce blog se penchera sur les points clés de cette norme.
Variation des normes
La notification introduit des modifications à l'annexe du code des normes alimentaires australien et néo-zélandais (Australia New Zealand Food Standards Code). Ces modifications visent à répondre aux préoccupations liées aux sucres ajoutés dans les produits alimentaires, reflétant ainsi l'engagement d'améliorer la santé publique grâce à un étiquetage transparent.
Exemption de la section 1.1.1-9
Notamment, la section 1.1.1-9 de la norme 1.1.1 est exemptée des modifications apportées par cet instrument. Cela souligne la spécificité et la nature ciblée des changements, garantissant qu'ils abordent directement les questions relatives aux sucres ajoutés et aux allégations qui s'y rapportent.
Focus sur la nutrition, la santé et les allégations
L'annexe 4 sur les allégations nutritionnelles, de santé et connexes, en particulier S4-3, occupe une place centrale dans cette notification. Elle précise l'utilisation de sucre(s) provenant de n'importe quelle(s) source(s) telle(s) que prescrite(s) dans le règlement. Il s'agit là d'une approche globale des questions liées à l'impact plus large des sucres ajoutés sur la santé publique et le bien-être.
Clarification sur les ingrédients composés
Le document souligne que le terme "ingrédient" fait référence aux ingrédients composés. Cette clarification vise à fournir une compréhension plus nuancée de la composition des ingrédients, garantissant ainsi que les fabricants de produits alimentaires représentent avec précision les composants de leurs produits.
Des normes strictes pour les allégations relatives au sucre
Les normes relatives aux sucres non sucrés, faibles, réduits/légers, non ajoutés et sans % sont explicitement mentionnées. Cela indique une position claire de la part de la FSANZ pour fixer des critères stricts pour les produits portant ces allégations, fournissant aux consommateurs des informations plus fiables sur la teneur en sucre de leurs choix alimentaires.
Périodes de transition et de post-transition
Pendant la période de transition vers la nouvelle notification, un produit alimentaire peut être vendu s'il est conforme à l'un des éléments suivants :
- Le Code, tel qu'il est en vigueur sans les modifications apportées par le présent instrument.
- Le Code, tel que modifié par les variations apportées par le présent instrument.
Cette mise en œuvre progressive garantit que les entreprises disposent d'un délai suffisant pour s'adapter et se conformer aux nouvelles normes, ce qui favorise une transition en douceur tant pour les fabricants que pour les consommateurs.
En résumé, la publication de la "Food Standards Variation on Added Sugars for Claims" par le conseil d'administration de la FSANZ est une étape importante dans le processus continu d'amélioration des exigences et de la transparence en matière d'étiquetage des denrées alimentaires en Australie. Ces modifications réglementaires, qui ciblent spécifiquement les sucres ajoutés et les allégations associées, témoignent d'une volonté d'encourager des choix alimentaires plus sains et de fournir aux consommateurs des informations précises. Les experts en réglementation de Freyr peuvent aider les entreprises alimentaires à passer à ces normes alimentaires australiennes actualisées, en espérant que le bien-être général de la population en Australie et en Nouvelle-Zélande s'améliorera grâce à une approche de la consommation alimentaire plus informée et plus soucieuse de la santé. Contactez Freyr dès aujourd'hui !
