Règlement de Santé Canada sur l'étiquetage nutritionnel et phases de mise en œuvre

Le 14 décembre 2016, Santé Canada a publié des révisions concernant l'étiquetage nutritionnel, les exigences relatives à la couleur des aliments et la liste des ingrédients du Règlement sur les aliments et drogues. Ces révisions visent à aider les Canadiens à comprendre facilement les faits nutritionnels et la liste des ingrédients afin de faire des choix éclairés. Les principales révisions sont les suivantes :

• Nouvelles exigences en matière de lisibilité de la liste des ingrédients
• Modifications des informations contenues dans le tableau de la valeur nutritive (TVN)
• Regroupement des sucres dans la liste des ingrédients
• Suppression de l'obligation de certification pour les colorants synthétiques
• Nouvelles exigences en matière de déclaration des colorants alimentaires
• Incorporation par référence des valeurs quotidiennes, des quantités de référence, de la taille des portions, des modèles de tableaux de la valeur nutritive et des spécifications des couleurs alimentaires

DYK ? La période de transition pour répondre aux exigences en matière d'étiquetage a pris fin le 14 décembre 2021. Jusqu'au 14 décembre 2022, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) se concentrera sur la promotion de la conformité. Par la suite, l'ACIA appliquera son pouvoir discrétionnaire d'exécution en cas de non-conformité. Par conséquent, les organisations doivent soit se conformer au règlement, soit fournir un plan détaillé sur la manière de s'y conformer le plus tôt possible, c'est-à-dire au plus tard le 14 décembre 2023. En outre, l'ACIA a le pouvoir d'agir en cas d'informations inexactes, fausses ou trompeuses sur l'étiquette.

Phase de mise en œuvre

En bref, les organisations doivent se conformer aux nouvelles dispositions en matière d'étiquetage nutritionnel à partir du 14 décembre 2022. Les produits fabriqués au Canada, importés d'autres pays ou emballés pour la vente au détail avant cette date peuvent rester dans l'entrepôt et continuer à être vendus dans les rayons des magasins. Vous souhaitez explorer les stratégies de conformité en matière d'étiquetage nutritionnel ? Contactez nos experts chez Freyr pour éviter les obstacles réglementaires.