2 min lire
Les allégations sont un aspect essentiel du marketing des aliments et des compléments alimentaires, car elles aident les consommateurs à comprendre les détails précis du produit. Aux États-Unis d'Amérique (USA), les aliments et les compléments alimentaires sont réglementés par la Food and Drug Administration (FDA).
Il existe trois (03) types d'allégations, définies par la loi et/ou FDA , qui peuvent être utilisées sur les étiquettes des aliments et des compléments alimentaires, telles que :
- Allégations de santé
- Allégations relatives à la teneur en nutriments
- Allégations relatives à la structure/fonction
Allégations de santé
Une allégation de santé souligne le lien entre une denrée alimentaire et la diminution de l'incidence d'une maladie ou d'autres problèmes de santé. Elle peut être exprimée sous forme écrite, graphique (comme un cœur) ou par la mention d'une certification par un tiers.
Exigences relatives aux allégations de santé
- Les allégations de santé doivent porter à la fois sur la substance et sur la maladie ou d'autres conditions.
- Ils sont limités aux déclarations indiquant une réduction du risque de maladie.
- Le contenu nutritionnel d'un produit alimentaire peut l'exclure des allégations de santé si la teneur en nutriments est jugée nocive.
- Les allégations relatives à la santé doivent être examinées et évaluées par la FDA leur utilisation.
- Les allégations doivent être précises, complètes et non manipulatrices.
Types d'allégations de santé
Les deux (02) catégories d'allégations de santé utilisées sur les étiquettes des denrées alimentaires sont les suivantes :
- Allégations de santé autorisées
- Allégations de santé qualifiées
Allégations de santé autorisées
Une allégation santé FDA qui a été évaluée et autorisée est appelée « allégation santé autorisée ». Cela signifie que l'autorisation FDA n'est pas nécessaire pour faire une allégation santé authentique sur le produit ou l'étiquette requis.
La FDA approuver une allégation santé autorisée sans « consensus scientifique significatif ». Cela indique qu'il est peu probable que les recherches sur lesquelles repose cette allégation santé changent.
Les allégations autorisées établissent un lien entre une substance (un composant alimentaire spécifique ou un aliment spécifique) et une maladie ou un autre état de santé et peuvent être faites sur les aliments traditionnels et les compléments alimentaires (par exemple, l'hypertension artérielle). La FDA chargée d'élaborer des réglementations autorisant l'utilisation d'allégations santé en vertu de la loi de 1990 sur l'étiquetage nutritionnel et l'éducation (NLEA). La FDA évaluer toutes les allégations santé dans le cadre d'une procédure de demande.
Allégations de santé qualifiées
Les allégations de santé qualifiées (QHC) sont étayées par des preuves scientifiques, mais ne répondent pas aux normes rigoureuses d'"accord scientifique significatif" requises pour une allégation de santé autorisée. Pour que ces allégations ne soient pas trompeuses, elles doivent être accompagnées d'une clause de non-responsabilité ou d'un autre libellé qualificatif afin de communiquer avec précision aux consommateurs le niveau de preuve scientifique étayant l'allégation.
Vous souhaitez commercialiser vos produits alimentaires aux États-Unis ? Assurez-vous de bien comprendre les pratiques de conformité lorsque vous faites des allégations sur les étiquettes. Pour un examen rentable des allégations santé pour toutes les catégories d'aliments et de compléments alimentaires (FDS) aux États-Unis, reach Freyr.
