1 min lire
Le lait maternel est l'étalon-or de l'alimentation et de la nutrition des nourrissons. Le lysozyme et les oligosaccharides du lait humain (HMO), qui favorisent spécifiquement la colonisation des HRB de type infantile, font partie des composants bifidogènes du lait maternel.
Bifidobacterium est l'un des premiers micro-organismes à coloniser l'intestin du nouveau-né. Ils font partie des facteurs les plus importants dans le développement d'un intestin sain. Le développement des systèmes immunitaire, digestif et métabolique, qui protègent contre les infections, ne sont que quelques-uns des effets positifs du microbiote, dont on pense qu'il est crucial pour le maintien de la santé humaine. La sécrétion du facteur T auxiliaire (Th1) augmente chez les nouveau-nés à qui l'on donne du lait maternisé enrichi en BB536. De plus, l'utilisation de suppléments de BB536 favorise la croissance du microbiote intestinal dominé par Bifidobacterium.
Selon les données d'Euromonitor, le marché mondial des aliments pour bébés passera de 72,4 milliards de dollars en 2021 à 81,9 milliards de dollars en 2026, avec un taux de croissance annuel moyen de 3,05 %. La Chine et les États-Unis sont les deux (02) plus grands marchés mondiaux des préparations lactées, l'Inde connaissant l'un des taux de croissance les plus rapides. En 2026, le marché des préparations pour nourrissons devrait atteindre 189,73 milliards de yuans, la Chine représentant plus de la moitié de la demande mondiale. L'expansion du marché des préparations pour nourrissons en Chine est alimentée non pas par le volume, mais par la valeur et la premiumisation. Par conséquent, les entreprises doivent réfléchir à la manière de capitaliser sur la premiumisation et de créer une formule distinctive qui satisfasse les demandes des clients.
Afin de satisfaire les demandes des consommateurs, les fabricants devraient envisager d'incorporer des probiotiques à d'autres ingrédients bénéfiques lorsqu'ils développent des produits alimentaires pour nourrissons, en plus de la source, de la sécurité et de l'efficacité des souches de probiotiques, afin de produire des formules distinctives qui se distinguent de celles des concurrents.
Pour garantir la conformité des probiotiques dans vos produits alimentaires pour bébés et pour obtenir une assistance réglementaire sur le marché mondial, adressez-vous à un expert en réglementation comme Freyr.
