1 min read
W dniu 27 maja 2016 r. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (US FDA) opublikowała w Rejestrze Federalnym ostateczne zasady dotyczące etykiet z informacjami o wartościach odżywczych i suplementach. Ostateczne zasady zapewniają, że etykieta odzwierciedla nowe informacje naukowe, w tym związek między dietą a chorobami przewlekłymi, takimi jak otyłość i choroby serca. Nowa reguła ma na celu zapewnienie, że etykieta produktu jest zgodna z obecnymi nawykami i praktykami żywieniowymi, które nie zostały jasno określone w starej regule dotyczącej etykiet. Kolejną istotną aktualizacją przepisów jest to, że FDA ogłosiła terminy zgodności w oparciu o roczną sprzedaż żywności przez organizację.
Terminy zgodności
Producenci nutraceutyków dążący do wejścia na rynek USA muszą przestrzegać nowych zasad etykietowania w określonym terminie, w przeciwnym razie mogą zostać wycofani z rynku. Terminy te to:
- 1 stycznia 2020 r. dla producentów o rocznej sprzedaży wynoszącej co najmniej 10 mln USD
- 1 stycznia 2021 r. dla producentów o rocznej sprzedaży poniżej 10 mln USD
Czy zamierzasz wejść na rynek USA? Oceń swoje procedury regulacyjne.
Główne zmiany na etykiecie z informacjami o wartościach odżywczych
Aby zachować zgodność z nową zasadą, wymagane jest, aby zainteresowane strony rozszyfrowały zmienioną zasadę i odpowiednio jej przestrzegały. Zmienione zasady obejmują między innymi zmiany wymienione poniżej.
- Wyeliminuj deklaracje "kalorii z tłuszczu".
- Zapewnienie deklaracji gramów (g) "cukrów dodanych" w porcji produktu.
- Ustalenie dziennej wartości referencyjnej (DRV) dla cukrów dodanych i zadeklarowanie procentowej dziennej wartości (DV) dla tych cukrów.
- Zmień "Sugars" na "Total Sugars" i zadeklaruj "Including 'X' grams Added Sugars" bezpośrednio pod "Total Sugars".
- Aktualizacja wykazu witamin i minerałów mających znaczenie dla zdrowia publicznego
- Aktualizacja wartości referencyjnych stosowanych w deklaracjach obecnych DV składników odżywczych na etykietach Nutrition Facts.
- Zmiana formatu etykiet z informacjami o wartościach odżywczych w celu zwiększenia widoczności informacji o kaloriach.
- Usunięcie wymogu tabeli przypisów zawierającej wartości referencyjne dla niektórych składników odżywczych dla diet 2000 i 2500 kalorii.
- Prowadzenie dokumentacji potwierdzającej deklarację niektórych składników odżywczych w określonych okolicznościach.
- Zmiana definicji pojemnika jednorazowego użytku
- Wymóg dwukolumnowego etykietowania niektórych opakowań
- Zmień ilości referencyjne zwyczajowo spożywane, które są wykorzystywane przez producentów do określenia wielkości porcji na etykiecie.
Aby uzyskać więcej informacji na temat wyglądu nowej etykiety, FDA przedstawiła porównanie nowej i starej etykiety. Poniżej znajduje się ich adaptacja.
Źródło obrazu z www.fda.gov
W związku ze zbliżającym się terminem wprowadzenia ostatecznych zasad dotyczących etykiet nutraceutyków i suplementów diety, producenci i inne zainteresowane strony powinni zaplanować zgodność z przepisami z pomocą dedykowanego eksperta ds. etykietowania. Upewnij się, że etykieta produktu została sprawdzona na czas. Bądź poinformowany. Bądź zgodny.
