4 min read
Arabia Saudyjska wraz z innymi krajami regionu poczyniła znaczący krok w kierunku bezpieczeństwa żywności i zdrowia ludzkiego, proponując projekt przepisów technicznych dotyczących wymogów SFDA w zakresie etykietowania wartości odżywczych. Wspomniana propozycja, uchwalona przez Saudyjską Organizację Norm, Metrologii i Jakości (SASO), ma na celu uregulowanie prezentacji wartości odżywczych na pakowanej żywności dla wszystkich pakowanych produktów spożywczych z myślą o zwiększeniu świadomości konsumentów w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Kluczowe punkty rozporządzenia
- Zakres i cele: Niniejszy projekt przepisów technicznych dotyczy dostarczania jednoznacznych, prawidłowych informacji żywieniowych dotyczących pakowanych produktów spożywczych. W ten sposób pomaga konsumentom w zwiększaniu ich świadomości, wiedzy i bezpieczeństwa. Opierając się przede wszystkim na potrzebie bezpieczeństwa żywności i ochrony życia ludzkiego, niniejsze rozporządzenie ma na celu zapewnienie konsumentom podstawowych informacji o spożywanych przez nich produktach spożywczych.
- Międzynarodowe dostosowanie: Czerpiąc inspirację z międzynarodowych standardów etykietowania żywności, takich jak Codex Standard No. CAC/GL 2:2017 on Nutrition Labeling Requirements Guidelines oraz European Union (EU) Regulation No. 1169/2011, Królestwo Arabii Saudyjskiej dąży do harmonizacji swoich przepisów z tymi, które zostały już ustanowione dla celów Arabii Saudyjskiej w zakresie zgodności etykietowania żywności. Ta harmonizacja z najlepszymi światowymi praktykami podkreśliła determinację kraju do zapewnienia bezpieczeństwa żywności zgodnie z międzynarodowymi standardami.
- Proponowany harmonogram przyjęcia: Proponowany harmonogram przyjęcia i egzekwowania przepisów ustalono na sto osiemdziesiąt dni (180) od daty publikacji zatwierdzonej wersji. Zainteresowane strony mają 60 dni od daty powiadomienia na przekazanie opinii; podkreśla to znaczenie zaangażowania interesariuszy w proces regulacyjny.
- Zaangażowanie zainteresowanych stron: Zachęca się interesariuszy do przekazywania informacji, ponieważ ich opinie mogą zostać uwzględnione w ostatecznym sformułowaniu przepisów przejściowych. Zainteresowane strony mogą uzyskać ten dokument od Saudi Standards Metrology and Quality Organization (SASO), a także przesyłać komentarze i zapytania do agencji wyznaczonej do takich spraw. Wzmacnia to przejrzystość i współpracę w procesie regulacyjnym.
Implikacje dla konsumentów i branży
- Większa przejrzystość: Zapewnienie jasnych etykiet żywieniowych SFDA daje konsumentom większą władzę i edukację w podejmowaniu decyzji dotyczących ich konsumpcji, co ma fundamentalne znaczenie dla promowania zdrowego stylu życia. W ten sposób, podając dokładne i dostępne informacje, rozporządzenie zwiększa przejrzystość w przemyśle spożywczym.
- Lepsza zgodność z przepisami: Ustanowienie jednolitych standardów etykietowania w zakresie żywienia w Arabii Saudyjskiej zapewnia standardowe procedury operacyjne w celu utrzymania zaufania konsumentów do organu regulacyjnego ds. żywności i leków. W związku z tym producenci i dostawcy żywności muszą przestrzegać ustalonych standardów, aby utrzymać świadomość konsumentów w zakresie bezpieczeństwa żywności.
- Globalna harmonizacja: Wspólne wysiłki na rzecz dostosowania standardów bezpieczeństwa żywności Arabii Saudyjskiej do najlepszych światowych praktyk nie tylko uosabiają zaangażowanie w dobro konsumentów, ale także wspierają handel. Globalizacja, oprócz korzyści dla lokalnych konsumentów krajowych, zwiększa wiarygodność kraju na innych rynkach.
- Rola lokalnych przedstawicieli we wdrażaniu rozporządzenia
- Lokalni przedstawiciele są integralną częścią wdrażania projektu przepisów technicznych dotyczących etykietowania wartości odżywczych w Arabii Saudyjskiej, ponieważ współpracują z kluczowymi interesariuszami, a także organami regulacyjnymi. Poniżej opisano niektóre z podstawowych obowiązków lokalnych przedstawicieli:
- Współpraca z kluczowymi interesariuszami: Rozporządzenie jest wdrażane poprzez współpracę z Saudi Food and Drug Authority (SFDA) oraz publicznymi i prywatnymi sektorami przemysłu spożywczego. Współpraca ta zapewnia osiągnięcie celów Strategii Zdrowej Żywności (HFS); ułatwia również konsumentom identyfikację niezdrowych składników w produktach spożywczych.
- Reformy i kampanie edukacyjne: W HFS zaangażowanie lokalnych przedstawicieli ma kluczowe znaczenie dla wdrażania reform żywieniowych i kampanii edukacyjnych. Celem tych działań jest poprawa stylu życia, zminimalizowanie niezdrowych składników w produktach spożywczych, a także zwiększenie świadomości społecznej w zakresie zdrowej diety i stylu życia. Aktywne zaangażowanie w takie kampanie poprawia jakość produktów na rynku.
- Zgodność z wymogami dotyczącymi etykietowania: Lokalni Przedstawiciele muszą zapewnić, że importowane i lokalnie produkowane paczkowane produkty spożywcze są zgodne z wymogami SFDA dotyczącymi etykietowania: obejmuje to obowiązkowe ujawnianie informacji żywieniowych na etykiecie (w tym kalorii, węglowodanów, białek, tłuszczów) i innych składników, które wpływają na wartości odżywcze i zdrowie konsumentów.
- Promowanie świadomości konsumentów: Lokalni przedstawiciele w kraju rozpoczynają inicjatywy mające na celu promowanie świadomości wśród konsumentów w zakresie informacji żywieniowych, takich jak udostępnianie informacji kalorycznych w menu gotowej żywności w hotelach, restauracjach i kawiarniach. Uzbrojeni w taką wiedzę konsumenci mogliby w ten sposób podejmować zdrowsze decyzje dotyczące konsumpcji, które przeciwdziałałyby otyłości i cukrzycy w Arabii Saudyjskiej.
Implikacje dla producentów żywności
Niezgodność z projektem przepisów technicznych dotyczących etykietowania wartości odżywczych w Arabii Saudyjskiej stanowi poważne wyzwanie dla producentów żywności w zakresie bezpieczeństwa żywności i zgodności z przepisami. Niektóre kluczowe implikacje są następujące:
Ograniczenia zasobów: Drobni producenci mogą mieć trudności z inwestowaniem pieniędzy w szkolenia, sprzęt lub testy, utrudniając tym samym zachowanie zgodności z przepisami.
Złożone przepisy: Zasady bezpieczeństwa żywności mogą być onieśmielające dla osób nieposiadających specjalistycznej wiedzy z zakresu nauk o żywności i przepisów.
Zmiany regulacyjne: Aby nadążyć za stale zmieniającymi się przepisami i dostosować się do nich, wymagane są znaczne inwestycje w badania i rozwój (R&D).
Przerwy w komunikacji: Nieefektywna komunikacja może prowadzić do nieporozumień, a co za tym idzie, do nieprzestrzegania przepisów zarówno przez agencje regulacyjne, jak i producentów.
Zarządzanie łańcuchem dostaw: Należy wdrożyć rygorystyczne procesy kontroli jakości, aby zapewnić bezpieczne dostawy żywności, zapobieganie zanieczyszczeniom i spełnianie wszystkich norm regulacyjnych.
Wrażliwość kulturowa: Różnice kulturowe w przepisach dotyczących bezpieczeństwa żywności, zwłaszcza na rynkach eksportowych, wymagają najbardziej wrażliwego i fachowego doradztwa.
Zarządzanie danymi: Wydajny system zarządzania danymi jest niezbędny do zachowania zgodności z przepisami i ścisłego przestrzegania przepisów bezpieczeństwa.
Bariera językowa: Praca w środowisku, w którym język nie jest językiem ojczystym, wymaga pokonania barier językowych w celu zapewnienia skutecznej komunikacji z agencjami regulacyjnymi.
Złożoność łańcucha dostaw: Monitorowanie i zapewnianie zgodności w złożonych łańcuchach dostaw żywności pomaga w zapewnieniu przejrzystości, starannej kontroli jakości oraz skutecznej komunikacji z dostawcami.
Konsekwencje nieprzestrzegania przepisów: Nieprzestrzeganie przepisów może prowadzić do utraty zaufania konsumentów, utraty reputacji, a nawet sankcji prawnych. W związku z tym ważne jest, aby producenci traktowali zgodność z przepisami jako najwyższy priorytet w celu zapewnienia bezpieczeństwa produktu i utrzymania zaufania konsumentów.
Podsumowując, zgodność z projektem rozporządzenia technicznego w sprawie etykietowania wartości odżywczych jest niezbędna dla firm spożywczych działających w Arabii Saudyjskiej, aby zagwarantować bezpieczeństwo żywności, spełnić normy regulacyjne i utrzymać zaufanie konsumentów. Lokalni przedstawiciele odgrywają kluczową rolę w egzekwowaniu tego rozporządzenia poprzez współpracę z kluczowymi interesariuszami, wspieranie reform i inicjatyw edukacyjnych, zapewnianie przestrzegania wymogów dotyczących etykietowania oraz zwiększanie świadomości konsumentów w zakresie danych żywieniowych w celu promowania zdrowszych wyborów żywieniowych. Wykorzystanie doświadczenia Freyr w zakresie regulacji prawnych może pomóc w radzeniu sobie z tymi wyzwaniami i zapewnieniu zgodności z przepisami. Dzięki fachowej pomocy regulacyjnej wprowadzenie żywności i suplementów diety na rynek Arabii Saudyjskiej może stać się bardziej wykonalne i wydajne. Skontaktuj się z Freyr już dziś!
