2 min read
Jeśli chodzi o wymogi dotyczące etykietowania żywności i suplementów diety w Unii Europejskiej (UE), należy zwracać szczególną uwagę na szczegóły. UE ustanowiła surowe przepisy, aby zapewnić konsumentom dokładne i przejrzyste informacje na temat spożywanych przez nich produktów. Na tym blogu zagłębimy się w podstawowe aspekty unijnych wymogów dotyczących etykietowania żywności i suplementów diety, w tym zasad i przepisów regulujących oświadczenia i informacje o produkcie.
Zrozumienie podstaw unijnych wymogów dotyczących etykietowania żywności i suplementów diety
- Dyrektywa 2002/46/WE i rozporządzenie (UE) nr 1169/2011: Podstawą unijnych wymogów dotyczących etykietowania żywności i suplementów diety są następujące dwa (02) kluczowe dokumenty:
- Dyrektywa 2002/46/WE w sprawie suplementów żywnościowych.
- Rozporządzenie UE w sprawie informacji na temat żywności nr 1169/2011.
Powyższe dokumenty określają obowiązkowe wymogi dotyczące etykietowania, których muszą przestrzegać odpowiedzialni operatorzy w UE.
- Unikanie oświadczeń związanych z chorobami: Jednym z najważniejszych aspektów unijnych przepisów dotyczących etykietowania jest zakaz stosowania oświadczeń sugerujących, że produkt może zapobiegać, leczyć lub wyleczyć chorobę. Zakaz ten gwarantuje, że konsumenci nie są wprowadzani w błąd przez ekstrawaganckie i fałszywe obietnice dotyczące zdrowia i dobrego samopoczucia, co z kolei promuje przejrzystość i uczciwość w marketingu produktów. Co więcej, wszystkie oświadczenia zdrowotne dotyczące żywności i suplementów diety muszą zostać zatwierdzone przez Komisję Europejską (KE) i zawsze powinno im towarzyszyć oświadczenie podkreślające najważniejsze znaczenie zróżnicowanej, zbilansowanej diety i zdrowego stylu życia.
Zrozumienie suplementów diety
Suplementy diety odgrywają znaczącą rolę w życiu konsumentów, służąc jako skoncentrowane źródła niezbędnych składników odżywczych i substancji, które mają określone efekty fizjologiczne. Zostały one zaprojektowane w celu uzupełnienia niedoborów żywieniowych w organizmie człowieka, wspierania funkcji fizjologicznych i zapewnienia, że poszczególne osoby otrzymują odpowiednią ilość wszystkich niezbędnych składników odżywczych.
Najważniejsze informacje dotyczące żywności paczkowanej
W przypadku żywności paczkowanej UE nakłada określone wymogi dotyczące etykietowania, które obejmują:
- Nazwa żywności.
- Lista składników (w tym dodatków).
- Informacje o alergenach.
- Ilość niektórych składników.
- Oznaczenie daty (data przydatności do spożycia/data ważności).
- Kraj pochodzenia.
- Nazwa i adres FBO lub importera z siedzibą w UE.
- Ilość netto.
- Specjalne warunki przechowywania i/lub warunki użytkowania.
- Instrukcja obsługi (IFU), jeśli jest wymagana.
- Poziom alkoholu w napojach (jeśli wyższy niż 1,2%).
- Deklaracja żywieniowa.
Informacje dotyczące etykietowania suplementów diety
Jeśli chodzi o suplementy diety, rozporządzenie UE nr 1169/2011 (INCO) określa następujące obowiązkowe elementy etykietowania:
- Nazwa handlowa.
- Lista składników (w tym alergeny).
- Ilość netto.
- Data minimalnej trwałości lub data przydatności do użycia.
- Specjalne warunki przechowywania i/lub użytkowania oraz wskazanie, aby przechowywać produkt z dala od małych dzieci.
- Imię i nazwisko/nazwa firmy i adres FBO z siedzibą w UE.
- Zalecana dzienna dawka produktu z ostrzeżeniem, aby jej nie przekraczać.
- Ilość substancji o działaniu odżywczym lub fizjologicznym w dziennej dawce.
- Oświadczenie podkreślające, że suplementy diety nie powinny być stosowane jako substytut zróżnicowanej, zbilansowanej diety.
Dodatkowe ostrzeżenia na etykietach żywności i suplementów diety
W zależności od składników zawartych w suplemencie diety, odpowiedzialne podmioty mogą być zobowiązane do zapewnienia dodatkowych ostrzeżeń zgodnie z prawodawstwem UE. Niektóre kluczowe składniki suplementów diety, które wymagają dodatkowych ostrzeżeń, to kofeina, ekstrakty roślinne, substancje słodzące, fitosterole, fitostanole, a nawet inne substancje odżywcze o działaniu fizjologicznym.
Podsumowując, wymogi UE dotyczące etykietowania żywności i suplementów diety są ściśle regulowane i mają na celu zapewnienie konsumentom dokładnych i przejrzystych informacji o produkcie. Dwie (02) kluczowe regulacje, których muszą przestrzegać FBO, to dyrektywa 2002/46/WE i rozporządzenie (UE) nr 1169/2011. Ponadto muszą one być zgodne z krajowymi wymogami każdego państwa członkowskiego. Bycie na bieżąco z najnowszymi przepisami i wymogami UE dotyczącymi żywności i suplementów diety pomoże ci płynnie poruszać się po złożonym krajobrazie regulacyjnym oraz utrzymać bezpieczeństwo i zaufanie konsumentów.
Skonsultuj się z Freyr, aby uzyskać fachowe wskazówki dotyczące przepisów UE w zakresie etykietowania!
