1 min read
Producenci żywności i napojów w Unii Europejskiej (UE) bacznie obserwują zmiany w przepisach prawnych i wyraźnie widać, że uwaga organów regulacyjnych skupia się na różnych obszarach, od przepisów dotyczących produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, cukru i soli (HFSS) po novel food . W niniejszym blogu omówiono wpływ tych przepisów na producentów żywności i suplementów diety w Wielkiej Brytanii (UK) oraz na europejski rynek suplementów diety, a także przedstawiono prognozowane trendy w branży.
Zasady dotyczące składników odżywczych i kalorii
Nadwaga i otyłość są palącymi problemami zdrowotnymi w UE, co skłania decydentów do skupienia się na konkretnych składnikach odżywczych, takich jak tłuszcz, cukier i sól, wraz z ogólną zawartością kalorii w produktach spożywczych. Aby walczyć z niezdrową konsumpcją żywności, kraje UE planują wprowadzić obowiązkowe etykietowanie wartości odżywczych z przodu opakowania, podczas gdy Wielka Brytania egzekwuje ograniczenia dotyczące żywności o wysokiej zawartości tłuszczu, cukru i soli (HFSS).
Novel Food w Europie
novel food i regulacje novel food w UE i Wielkiej Brytanii mają ogromne znaczenie dla producentów nowych białek i innowacyjnych produktów spożywczych. Nowa żywność podlega rygorystycznej ocenie i wymaga uzyskania przed wprowadzeniem na rynek zgody Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oraz Agencji Standardów Żywnościowych (FSA). Warto zauważyć, że niektóre start-upy z branży technologii spożywczej wybierają alternatywne procesy regulacyjne w innych regionach, takie jak singapurska procedura uzyskiwania zezwolenia przed wprowadzeniem na rynek produktów z hodowli komórkowej.
Pojawiające się trendy w dziedzinie nowej żywności
Żywność na bazie komórek (taka jak mięso hodowlane) i owadów nabiera tempa w sektorze nowej żywności i przyciąga znaczną uwagę organów regulacyjnych. Kilka nowych produktów spożywczych na bazie owadów zostało już dopuszczonych do obrotu w UE i Wielkiej Brytanii. W lipcu 2023 r. w Szwajcarii złożono pierwszy wniosek o zezwolenie na stosowanie mięsa hodowlanego.
Wpływ przepisów dotyczących fast foodów i HFSS
W Wielkiej Brytanii nadchodzące przepisy dotyczące fast foodów mają znaczący wpływ na producentów żywności i napojów. Przepisy ograniczające lokalizacje niezdrowej żywności i zakazujące transakcji wielokrotnego zakupu żywności HFSS zmieniają krajobraz branży, wymagając dostosowania zgodności i przeformułowania produktów. Dostawca usług regulacyjnych może pomóc im przyspieszyć ten proces.
Wkraczając w przyszłość, producenci żywności i suplementów diety oraz podmioty prowadzące działalność w sektorze spożywczym (FBO) na rynkach UE i Wielkiej Brytanii muszą poruszać się po zmieniającym się krajobrazie regulacyjnym. Skupienie się na żywności HFSS i nowej żywności stwarza możliwości dla innowacji i zrównoważonego rozwoju. Organizacje dążące do sukcesu na tych dynamicznych rynkach muszą znaleźć równowagę między przestrzeganiem polityki prozdrowotnej a spełnianiem wymagań konsumentów. Bądź na bieżąco i współpracuj z Freyr , aby zapewnić sobie skuteczne poruszanie się po nieustannie zmieniających się ramach regulacyjnych dotyczących żywności i suplementów diety.
