2 min read
W dniu 07 grudnia 2023 r. Rada Norm Żywnościowych Australii i Nowej Zelandii (FSANZ) wydała kluczowe powiadomienie zatytułowane "Food Standards Variation on Added Sugars for Claims". Powiadomienie to, wykonane zgodnie z sekcją 92 ustawy Food Standards Australia New Zealand Act z 1991 r., wprowadza godne uwagi zmiany w australijsko-nowozelandzkim kodeksie norm żywnościowych. Ten blog poświęcony będzie kluczowym punktom określonym w tym standardzie.
Różnice w standardach
Zgłoszenie wprowadza zmiany do harmonogramu Kodeksu Norm Żywnościowych Australii i Nowej Zelandii. Zmiany mają na celu rozwianie obaw związanych z cukrami dodanymi w produktach spożywczych, odzwierciedlając zaangażowanie w poprawę zdrowia publicznego poprzez przejrzyste etykietowanie.
Wyłączenie z sekcji 1.1.1-9
W szczególności sekcja 1.1.1-9 standardu 1.1.1 jest wyłączona ze zmian wprowadzonych przez ten instrument. Podkreśla to specyfikę i ukierunkowany charakter zmian, zapewniając, że odnoszą się one bezpośrednio do kwestii związanych z cukrami dodanymi i powiązanymi oświadczeniami.
Koncentracja na żywieniu, zdrowiu i roszczeniach
Załącznik 4 dotyczący oświadczeń żywieniowych, zdrowotnych i powiązanych, w szczególności S4-3, zajmuje centralne miejsce w tym powiadomieniu. Określa on użycie cukru (cukrów) z dowolnego źródła (źródeł) zgodnie z rozporządzeniem. Sygnalizuje to kompleksowe podejście do kwestii związanych z szerszym wpływem cukrów dodanych na zdrowie publiczne i dobre samopoczucie.
Wyjaśnienie dotyczące składników złożonych
W dokumencie podkreślono, że termin "składnik" odnosi się do składników złożonych. Wyjaśnienie to ma na celu zapewnienie bardziej szczegółowego zrozumienia składu składników, co z kolei zapewni, że producenci żywności będą dokładnie przedstawiać składniki swoich produktów.
Rygorystyczne standardy dla oświadczeń dotyczących cukru
Standardy dla niesłodzonych, niskosłodzonych, zredukowanych/lite, bez dodatku i % wolnych cukrów są wyraźnie wymienione. Sygnalizuje to wyraźne stanowisko ze strony FSANZ, aby ustanowić rygorystyczne kryteria dla produktów opatrzonych tymi oświadczeniami, zapewniając konsumentom bardziej wiarygodne informacje na temat zawartości cukru w ich wyborach żywieniowych.
Okresy przejściowe i potransformacyjne
W okresie przejściowym do nowego powiadomienia produkt spożywczy może być sprzedawany, jeśli jest zgodny z jednym z poniższych:
- Kodeks w obowiązującym brzmieniu bez zmian wprowadzonych niniejszym instrumentem.
- Kodeks zmieniony zmianami wprowadzonymi niniejszym instrumentem.
To stopniowe wdrażanie zapewnia firmom odpowiedni czas na dostosowanie się do nowych standardów, promując w ten sposób płynniejsze przejście zarówno dla producentów, jak i konsumentów.
Podsumowując, opublikowanie przez Radę FSANZ dokumentu „Food Standards Variation on Added Sugars for Claims” (Zmiany w normach żywnościowych dotyczących dodatku cukrów w oświadczeniach) stanowi znaczący kamień milowy w nieustannych działaniach na rzecz poprawy wymogów dotyczących etykietowania żywności i przejrzystości w Australii. Te zmiany regulacyjne, które dotyczą w szczególności dodatku cukrów i związanych z tym oświadczeń, świadczą o zaangażowaniu w promowanie zdrowszego wyboru żywności i dostarczanie konsumentom dokładnych informacji. Eksperci ds. regulacji z Freyr pomóc przedsiębiorstwom spożywczym w przejściu na te zaktualizowane australijskie normy żywnościowe, mając nadzieję, że dzięki bardziej świadomemu i zdrowemu podejściu do spożywania żywności poprawi się ogólny stan zdrowia mieszkańców Australii i Nowej Zelandii. Skontaktuj się z Freyr już dziś!
