1 min read
W dniu 16 lipca 2020 r. Japońska Agencja ds. Konsumentów (CAA) dokonała przeglądu standardów etykietowania produktów spożywczych w tym kraju. W tym celu CAA powołała grupę badawczą w celu omówienia obecnego systemu etykietowania i wprowadzenia w nim niezbędnych zmian. Zmiany te mają na celu wzmocnienie standardów etykietowania produktów spożywczych w Japonii, przy jednoczesnym usprawnieniu ich bezpiecznej dystrybucji. Oto, na czym koncentruje się nowy system etykietowania w Japonii.
Usunięcie niektórych warunków
Wśród zmian wprowadzonych przez japońską CAA, najbardziej znaczącą zmianą jest usunięcie terminów "sztuczny" i "syntetyczny" z etykiet produktów spożywczych. Terminy te nie mogą być już używane do wskazania słodyczy, barwników, konserwantów, zapachów i aromatów produktu spożywczego. Oznacza to, że "sztuczny słodzik" zostanie zmieniony na "słodzik", "syntetyczne konserwanty" zostaną zmienione na "konserwanty" i tak dalej. Chociaż producenci nadal są zobowiązani do wskazania wszystkich dodatków do żywności na etykiecie produktu, usunięcie tych terminów uznano za konieczne, aby uniknąć fałszywego wrażenia lub wprowadzających w błąd informacji dotyczących bezpieczeństwa produktu.
Data wdrożenia: Nowe standardy etykietowania weszły w życie z dniem rewizji. Producenci żywności mają jednak okres przejściowy do 31 marca 2022 r. na modyfikację etykiet swoich produktów.
Klasyfikacja ekologicznych produktów pochodzenia zwierzęcego
Zgodnie z wprowadzonymi zmianami, ekologiczne produkty pochodzenia zwierzęcego są obecnie klasyfikowane jako surowce specjalne, w związku z czym podlegają specjalnym zasadom etykietowania i muszą być podkreślone na etykietach produktów spożywczych. Surowce specjalne obejmują również następujące produkty:
- Produkty spożywcze z określonym miejscem pochodzenia
- Produkty ekologiczne (rolne, zwierzęce, przetworzone)
- Produkty bez GMO (modyfikowane genetycznie)
- Produkty spożywcze, które mają określone miejsca produkcji
- Specjalnie uprawiane produkty rolne
- Określona różnorodność nazwanych produktów spożywczych
- Markowe produkty
Dzięki wyżej wymienionym zmianom jasne jest, że Japonia jest w trakcie modernizacji swojego systemu etykietowania, aby zapewnić konsumentom dokonywanie świadomego wyboru w zakresie bezpieczeństwa. Aby było to praktycznie wykonalne, producenci muszą dostosować dane swoich produktów i procedury do zmienionych standardów, aby zapewnić zgodne z nimi wejście na rynek. Czy jesteś gotowy, aby zapewnić produktom spożywczym niezrównaną zgodność w Japonii? Skonsultuj się z nami. Bądź bezpieczny. Bądź na bieżąco.
