1 min read
Oświadczenia dotyczące etykietowania żywności w USA mogą różnić się w zależności od takich czynników, jak rodzaje oświadczeń, produkt będący przedmiotem zainteresowania i zastosowanie. Są one również różne dla żywności dla zwierząt, żywności dla ludzi i suplementów diety. Przepisy i standardy naukowe zapewniają, że oświadczenia dotyczące etykietowania żywności i suplementów diety są prawidłowo wymienione i uzasadnione naukowo.
Zrozumienie ram prawnych stojących za tymi oświadczeniami pomaga podjąć lepsze kroki w kierunku żywności i suplementów diety (FDS).
Rodzaje roszczeń
Oświadczenia dotyczące etykietowania produktów spożywczych są podzielone na trzy grupy zgodnie z przepisami FDA. Mogą być one stosowane na żywności, składnikach żywności i produktach dietetycznych.
Roszczenia zdrowotne
Wszystkie choroby lub warunki zdrowotne związane z żywnością, składnikami żywności i składnikami diety są klasyfikowane w ramach tych oświadczeń. Oświadczenia zdrowotne muszą być poparte "znaczącym porozumieniem naukowym (SSA)", zaproponowanym przez ekspertów z FDA.
Oświadczenia zdrowotne są dalej podzielone na trzy kategorie wymienione poniżej.
- Autoryzowane oświadczenia zdrowotne NLEA
- Oświadczenia zdrowotne oparte na wiarygodnych oświadczeniach
- Kwalifikowane oświadczenia zdrowotne
Oświadczenia dotyczące zawartości składników odżywczych
Oświadczenia o zawartości składników odżywczych obejmują poziom składników odżywczych obecnych w produktach spożywczych i suplementach diety. Oświadczenia te są również wykorzystywane do porównywania poziomu składników odżywczych w żywności.
Struktura/funkcja i powiązane oświadczenia dietetyczne
Ta kategoria oświadczeń koncentruje się na odżywczym i nieodżywczym działaniu składników żywności i suplementów diety. Wpływ każdego produktu spożywczego na organizm jest wyraźnie wymieniony i przetestowany w ramach tych oświadczeń. FDA zazwyczaj nie wymaga od producentów informowania o tych oświadczeniach.
Czy chcesz sprzedawać swoje produkty spożywcze w USA? Upewnij się, że rozumiesz najlepsze praktyki w zakresie zgodności oświadczeń dotyczących etykietowania. Skontaktuj się z Freyr, aby uzyskać opłacalny przegląd oświadczeń dla wszystkich kategorii żywności i suplementów diety (FDS) w USA.
