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En un acontecimiento significativo, el Consejo de Normas Alimentarias de Australia Nueva Zelanda (FSANZ) emitió una notificación crucial el 07 de diciembre de 2023, titulada "Variación de las Normas Alimentarias sobre Azúcares Añadidos para Alegaciones". Esta notificación, ejecutada en virtud de la Sección 92 de la Ley de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda de 1991, introduce cambios notables en el Código de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda. Este blog ahondará en los puntos clave esbozados en esta norma.
Variación de las normas
La notificación introduce modificaciones en el anexo del Código de normas alimentarias de Australia y Nueva Zelanda. Las modificaciones tienen por objeto abordar las preocupaciones relacionadas con los azúcares añadidos en los productos alimenticios, lo que refleja el compromiso de mejorar la salud pública mediante un etiquetado transparente.
Exención de la Sección 1.1.1-9
En particular, la Sección 1.1.1-9 de la Norma 1.1.1 queda exenta de las variaciones introducidas por este instrumento. Esto pone de relieve la especificidad y la naturaleza específica de los cambios, garantizando que abordan directamente las cuestiones relacionadas con los azúcares añadidos y las declaraciones de propiedades relacionadas.
Nutrición, salud y reclamaciones
El anexo 4 sobre declaraciones nutricionales, de propiedades saludables y afines, en particular el S4-3, ocupa un lugar central en esta notificación. Especifica el uso de azúcar(es) de cualquier fuente(s) según lo prescrito en el reglamento. Esto indica un enfoque global para abordar las cuestiones relacionadas con el impacto más amplio de los azúcares añadidos en la salud pública y el bienestar.
Aclaración sobre los ingredientes compuestos
El documento subraya que el término "ingrediente" se refiere a los ingredientes compuestos. Esta aclaración pretende ofrecer una comprensión más matizada de la composición de los ingredientes, garantizando a su vez que los fabricantes de alimentos representen con precisión los componentes de sus productos.
Normas estrictas para las declaraciones sobre el azúcar
Se mencionan explícitamente las normas sobre azúcares no edulcorados, bajos, reducidos/ligeros, no añadidos y % libres. Esto indica una clara postura por parte de la FSANZ para establecer criterios estrictos para los productos que llevan estas declaraciones, proporcionando a los consumidores una información más fiable sobre el contenido de azúcar en sus opciones de alimentos.
Períodos de transición y postransición
Durante el periodo de transición a la nueva notificación, un producto alimenticio podrá venderse si cumple una de las siguientes condiciones:
- El Código, en su versión vigente sin las variaciones introducidas por el presente instrumento.
- El Código, modificado por las modificaciones introducidas por el presente instrumento.
Esta aplicación escalonada garantiza que las empresas dispongan de tiempo suficiente para adaptarse y ajustarse a las nuevas normas, favoreciendo así una transición más suave tanto para los fabricantes como para los consumidores.
En resumen, la publicación de la "Variación de las normas alimentarias sobre los azúcares añadidos para las alegaciones" por el Consejo de la FSANZ es un hito importante en el continuo impulso hacia la mejora de los requisitos de etiquetado y la transparencia de los alimentos en Australia. Estas modificaciones normativas, que se centran específicamente en los azúcares añadidos y las alegaciones asociadas, demuestran la dedicación a fomentar la elección de alimentos más saludables y a proporcionar a los consumidores información precisa. Los expertos reguladores de Freyr pueden ayudar a las empresas alimentarias en la transición a estas normas alimentarias australianas actualizadas, con la expectativa de que el bienestar general de la población en Australia y Nueva Zelanda prospere a través de un enfoque más informado y consciente de la salud en el consumo de alimentos. Póngase en contacto con Freyr hoy mismo.
