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La Asociación de Seguridad Alimentaria y Normas de la India (FSSAI) ha anunciado recientemente nuevas normas para modificar las normas vigentes de seguridad alimentaria y normas (importación) de 2017. Las normas entraron en vigor el 6 de noviembre de 2021, y todos los operadores de empresas alimentarias (FBO) deben cumplir con todas las normas a partir del 1 de junio de 2022.
La FSSAI incluido un nuevo capítulo para el registro y la inspección de las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros, que incluye:
Registro de instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos
En función del riesgo, la FSSAI las categorías de productos alimenticios destinados a la exportación a la India. Todas las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeras que entran en las categorías especificadas deben registrar sus productos alimenticios en la FSSAI exportarlos a la India. La instalación de fabricación puede solicitar el registro directamente o a través de un representante autorizado mediante el «Formulario 16», junto con los documentos especificados en el Anexo 1.
Tramitación de solicitudes de registro de instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos
Tras examinar la solicitud, la FSSAI solicitar información adicional mediante notificación con treinta (30) días de antelación. Si el solicitante presenta la información adicional, la Autoridad podrá tramitar la solicitud para su inspección o rechazarla. Si el solicitante no presenta la información requerida en el plazo estipulado, la solicitud se considerará rechazada.
Inspección de instalaciones extranjeras de fabricación de alimentos
Cuando se considere necesario, las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeras podrán ser inspeccionadas de acuerdo con las FSSAI . Los funcionarios de FSSAI del ministerio, departamento, organización o agencia de auditoría reconocida pertinentes serán designados por la Autoridad Alimentaria para inspeccionar las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeras. La FSSAI fijar el coste de la inspección, que correrá a cargo de las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeras.
Expedición del registro
Si la instalación cumple con las normas de la FSSAI, se registrará como instalación de fabricación de alimentos extranjeros durante dos (2) años. El número de registro se comunicará en el «Formulario 17». Si la instalación no cumple con las normas de la FSSAI, se rechazará la solicitud. El solicitante podrá tomar las medidas correctivas necesarias y volver a solicitar el reconocimiento. La renovación del registro de la instalación de fabricación de alimentos extranjeros debe realizarse mediante el formulario 16 al menos treinta (30) días antes de la fecha de vencimiento.
Suspensión o cancelación del registro
Si se determina que la planta de fabricación de alimentos extranjeros o sus productos alimenticios destinados a la exportación a la India no cumplen con las FSSAI , su registro será suspendido o cancelado.
En octubre de 2022, FSSAI una orden en la que se establecía que el registro de las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeros que entran en las categorías de alimentos —leche y productos lácteos; carne y productos cárnicos, incluidos aves de corral, pescado y sus productos; huevo en polvo; alimentos para lactantes; y nutracéuticos— es obligatorio a partir del 1 de febrero de 2023.
En resumen, todas las instalaciones de fabricación de alimentos extranjeras deben cumplir con las FSSAI y registrarse ante la autoridad para comercializar sus productos alimenticios en la India. Con la estrategia adecuada, las empresas alimentarias pueden evitar las molestias del proceso de registro. Reach con nuestros expertos de Freyr registrar correctamente sus instalaciones alimentarias a la primera.
