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La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Normas de la India (FSSAI) ha publicado un documento de orientación en el que anuncia la recategorización de todos los suplementos dietéticos para uso deportivo como alimentos para usos dietéticos especiales (FSDU). La guía establece que, en adelante, los fabricantes de suplementos para la salud en la India tendrán que cumplir con la Ley de Seguridad Alimentaria y Normas, establecida en el año 2016. También menciona que los complementos alimenticios para uso deportivo no pueden contener hormonas, esteroides o ingredientes psicotrópicos no autorizados. Además, los complementos alimenticios se evaluarán en función de la composición de vitaminas, minerales, aminoácidos, probióticos, etc.
Para ajustarse y cumplir la Ley de Normas y Seguridad Alimentarias, los fabricantes de complementos alimenticios deben adoptar las cinco medidas siguientes:
1. Registro en la FSSAI y obtención de la licencia
Todos los fabricantes de complementos alimenticios deben registrarse en la FSSAI y obtener licencias. Los fabricantes (tanto nacionales como internacionales) deben tener un domicilio social en India y datos de contacto locales para atender las consultas de la FSSAI. Además, las instalaciones de fabricación deben someterse a auditorías periódicas según las directrices de la FSSAI.
2. Etiquetado y alegaciones
Según la FSSAI, los fabricantes deben asegurarse de que en la etiqueta del producto figuren las siguientes declaraciones
- "Sólo para deportistas"
- Logotipo de las normas de seguridad alimentaria
- "Se recomienda su uso sólo bajo consejo médico o supervisión dietética"
- "el producto no debe ser utilizado por mujeres embarazadas, lactantes, niños menores de 5 años o ancianos, salvo por prescripción médica".
- "el alimento no es una fuente única de nutrición y debe consumirse junto con una dieta nutritiva" para el artículo de alimentos especialmente preparados para deportistas"
- "el alimento debe utilizarse junto con un régimen adecuado de entrenamiento físico o ejercicio"
- "sólo para consumo oral"
3. Autenticidad
Los fabricantes deben asegurarse de que todos los productos FSDU tengan envases a prueba de manipulaciones para mantener la autenticidad del producto. Los vendedores y distribuidores de estos productos también deben ser verificados por los fabricantes.
4. Trazabilidad
Los fabricantes deben mantener una transparencia total de la cadena de suministro del producto.
5. 5. Fecha de expiración
En caso de que los productos se vendan en línea, la fecha de caducidad/fecha de consumo preferente debe mencionarse claramente en el producto.
Aparte de los pasos mencionados, los fabricantes también deben realizar pruebas periódicas en los productos, al menos dos veces al año, para garantizar que el suplemento para la salud está libre de cualquier sustancia no deseada. Además, los fabricantes también deben mantener un repositorio de certificados de análisis (COA) para mostrar como una referencia lista y mantener las muestras de control de acuerdo con las normas de seguridad de la FSSAI.
Con la entrada en vigor de la recategorización de los complementos alimenticios, se aconseja a los fabricantes que se mantengan al día y cumplan la normativa de la FSSAI. El incumplimiento de la normativa relativa al producto puede dar lugar a la no conformidad. Infórmese. Cumpla la normativa.
