1 minuto de lectura
De acuerdo con el reglamento sobre bebidas no carbonatadas a base de agua (no alcohólicas) publicado por la FSSAI el 26 de julio de 2021, todos los establecimientos de bebidas alcohólicas debían cumplir las disposiciones modificadas antes del 1 de febrero de 2022. Según la enmienda, las "bebidas a base de agua sin gas" (no alcohólicas) se refieren a las bebidas elaboradas con agua que cumplen los requisitos para el agua potable envasada o el agua mineral, pero sin añadir dióxido de carbono. También deben contener determinados ingredientes, solos o combinados.
El 12 de enero de 2023, se publicó una notificación oficial en la que se ordenaba a todos los directores regionales que revisaran detenidamente todas las licencias expedidas para la categoría de "Bebidas a base de agua sin gas", y que notificaran los casos de incumplimiento a la sede central de la FSSAI antes del 31 de enero de 2023. Todas las OC que no cumplan la normativa recibirán notificaciones en las que se les ordenará que realicen los cambios necesarios en el producto para que cumpla la normativa o que dejen de fabricar cualquier producto insatisfactorio después de tomar las medidas necesarias.
Las licencias se examinarán para verificar si las bebidas no carbonatadas a base de agua se producen utilizando agua que cumple las normas sobre agua potable envasada o agua mineral como base y si deben contener los ingredientes enumerados en el reglamento, ya sea individualmente o en combinación. Además, las bebidas no carbonatadas a base de agua serán examinadas de cerca para garantizar que no utilizan la palabra "agua" de ninguna manera, ni siquiera en los nombres de sus productos, etiquetas, anuncios u otras formas de representación. Deben respetar los límites de vitaminas y minerales especificados en las normas para el agua potable o mineral envasada.
Manténgase al día de las últimas actualizaciones de la normativa sobre alimentos y complementos alimenticios. Para más información, póngase en contacto con los expertos en normativa de Freyr.
