Quando se trata de comprar um produto alimentício ou suplemento alimentar, as alegações desempenham um papel vital, pois ajudam os consumidores a tomar uma decisão informada. O que exatamente são alegações alimentares e qual é a sua importância na rotulagem? Entenda a perspectiva completa com esta liderança de pensamento publicada na New Food Magazine, de autoria de Arundhati Kasbekar – Diretora, Assuntos Regulamentares Alimentos e Suplementos Alimentares).