Em 10 de junho de 2025, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) publicou uma reavaliação do risco de genotoxicidade do estireno em materiais plásticos em contacto com alimentos (FCMs), na sequência de um pedido da European Commission. A avaliação centrou-se em determinar se a exposição oral ao estireno nos níveis atualmente permitidos representa um risco para a saúde.
O Painel EFSAsobre Materiais em Contacto com Alimentos (FCM) analisou estudos de genotoxicidade oral in vivo provenientes de submissões de terceiros, uma pesquisa bibliográfica específica e dados da Monografia da IARC de 2019. Esses estudos — abrangendo vários parâmetros genéticos e órgãos-chave, como o fígado — não mostraram efeitos genotóxicos em ratos e camundongos, mesmo em doses elevadas (até 500 mg de peso corporal).
O Painel concluiu que o estireno não apresenta risco genotóxico após exposição oral. Portanto, o limite de migração específica (SML) proposto de 40 μg/kg de alimento continua sendo seguro para os consumidores. De acordo com EFSA , mesmo um SML de até 50 μg/kg não representaria um risco à segurança para substâncias não genotóxicas.
Implicações:
Esta constatação apoia a utilização continuada de plásticos à base de estireno nas embalagens de alimentos, de acordo com os actuais limites regulamentares, tranquilizando os fabricantes, os reguladores e as partes interessadas na saúde pública.
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