AKT Trading Inc. Recolha de produtos vegetais preparados devido a uma potencial contaminação por Clostridium Botulinum

Em 3 de março de 2025, a AKT Trading Inc., com sede em Torrance, Califórnia, iniciou um recall de determinados produtos vegetais preparados fabricados pela Choshiya Honten Co., Ltd. O recall se deve à ausência da declaração obrigatória «Manter refrigerado» na embalagem, o que poderia levar ao crescimento da bactéria Clostridium botulinum, que pode causar doenças com risco de vida ou morte. A Clostridium botulinum pode causar botulismo, uma forma potencialmente fatal de intoxicação alimentar. Os sintomas incluem fraqueza geral, tonturas, visão dupla, dificuldade em falar ou engolir, dificuldade em respirar, fraqueza muscular, distensão abdominal e obstipação.

Os produtos foram distribuídos nas lojas Tokyo Central e Marukai situadas na Califórnia, incluindo as de Gardena, Cupertino, Los Angeles, San Diego, Torrance, Costa Mesa, West Covina e Yorba Linda.