China NHC aprova 20 novas matérias-primas alimentares, aditivos e produtos relacionados com alimentos

Em 10 de fevereiro de 2025, a Comissão Nacional de Saúde (NHC) da República Popular da China emitiu o Anúncio n.º 1 de 2025, aprovando um total de 20 produtos na categoria «Três Novos Alimentos». Isso inclui cinco novas matérias-primas alimentares, oito novos aditivos alimentares e sete produtos relacionados com alimentos. **Novas matérias-primas alimentares:** 1. **Polifenóis de estévia**: extraídos das folhas de estévia, destinados ao uso em vários produtos alimentares, com uma ingestão recomendada de ≤500 mg. 2. **Folha de murta-limão**: derivada das folhas de *Backhousia citriodora*, adequada para uso em alimentos, exceto para bebés, mulheres grávidas e lactantes. 3. **Antocianinas da baga maqui**: provenientes dos frutos da *Aristotelia chilensis*, com uma ingestão recomendada de ≤900 mg, aplicáveis em várias categorias de alimentos. 4. **Lipídios polares do trigo**: obtidos a partir da farinha de trigo através da extração com etanol, destinados ao uso em produtos alimentares específicos. 5. **Lactobacillus Fermentum**: Uma estirpe probiótica aprovada para uso em produtos lácteos fermentados. **Novos aditivos alimentares:** 1. **Ésteres de luteína**: Usados como corante em várias categorias de alimentos. 2. **D-ribose**: Funciona como fortificante nutricional em bebidas e produtos lácteos. 3. **Clorofilina de sódio e cobre**: Aprovada como corante para uso em confeitaria e bebidas. 4. **Trehalose**: Utilizada como estabilizante e adoçante em produtos de panificação e sobremesas. 5. **Pullulan**: Serve como agente formador de película em revestimentos alimentares. 6. **Goma Gellan**: Empregada como agente gelificante em geleias e produtos lácteos. 7. **Pirofosfato ácido de sódio**: Funciona como agente levedante em produtos de panificação. 8. **Vermelho Monascus**: Um corante natural derivado da espécie *Monascus*, utilizado em produtos cárneos. **Produtos relacionados com alimentos:** 1. **Polietileno tereftalato (PET)**: Aprovado para uso em materiais de embalagem de alimentos. 2. **Polibutileno succinato (PBS)**: Polímero biodegradável adequado para aplicações em contacto com alimentos. 3. **Borracha de silicone**: Autorizado para uso em vedantes e juntas em equipamentos de processamento de alimentos. 4. **Revestimentos de resina epóxi**: Aprovado para revestimento de recipientes metálicos para alimentos. 5. **Nylon 66**: Adequado para a fabricação de utensílios e aparelhos em contacto com alimentos. 6. **Cloreto de polivinilideno (PVDC)**: Utilizado em filmes para embalagens de alimentos. 7. **Resina de melamina-formaldeído**: Aprovada para uso em artigos moldados em contacto com alimentos. Essas aprovações refletem os esforços contínuos da China para expandir e diversificar sua indústria alimentícia, garantindo a disponibilidade de produtos e materiais alimentícios seguros e inovadores. "