Estado de consulta do concentrado de proteínas de soro de leite que contém membrana globular de gordura de leite

A Administração Veterinária e Alimentar Dinamarquesa (DVFA) avaliou se o concentrado de proteína de soro de leite bovino (WPC) contendo membrana globular de gordura do leite (MFGM) se qualifica como um novel food Regulamento (UE) 2015/2283. O produto, produzido por filtração por membrana, é composto por 71 % de proteína e 19 % de gordura, com um teor mais elevado de fosfolípidos e esfingomielina em comparação com o WPC padrão. É comercializado na UE desde antes de 15 de maio de 1997, incluindo em fórmulas para lactentes e fórmulas de transição. Consequentemente, a DVFA concluiu que este WPC MFGM não é considerado um novel food.