EFSA avalia a segurança do Clostridium butyricum TO-A como Novel Food

Em 2025, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) avaliou a segurança do Clostridium butyricum TO-A como um novel food Regulamento (UE) 2015/2283. Esta estirpe bacteriana, conhecida pelas suas propriedades probióticas, destina-se a ser utilizada em suplementos alimentares. A avaliação EFSA centrou-se na identidade da estirpe, no processo de produção, nos dados relativos à composição e nos potenciais efeitos para a saúde. A avaliação concluiu que o Clostridium butyricum TO-A é seguro para a população-alvo quando consumido nos níveis propostos. Isto apoia a sua inclusão na lista de novos alimentos autorizados da UE, enquanto se aguarda a aprovação final pela European Commission.