Em 9 de maio de 2025, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) e os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) anunciaram o lançamento do Programa de Ciência Regulatória da Nutrição, uma iniciativa colaborativa que visa abordar a crescente crise de doenças crónicas relacionadas à alimentação nos Estados Unidos. Este programa busca acelerar a investigação em nutrição para informar políticas eficazes de alimentação e nutrição, com foco em questões críticas, como os impactos na saúde dos alimentos ultraprocessados, os efeitos de certos aditivos alimentares na saúde metabólica e a influência da exposição alimentar materna e infantil nos resultados de saúde a longo prazo. Inspirando-se no bem-sucedido Programa de Ciência Regulatória do Tabaco FDA, esta nova iniciativa combinará a experiência regulatória FDA com a infraestrutura de investigação do NIH para promover a ciência da nutrição e a transparência nos impactos da alimentação na saúde. O programa está alinhado com a iniciativa «Make America Healthy Again» (Tornar a América Saudável Novamente) do Departamento de Saúde e Serviços Humanos, enfatizando a necessidade de políticas baseadas em evidências para melhorar a saúde alimentar do país.

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