FDA conclui a consulta pré-comercialização de alimentos para consumo humano produzidos com células de gordura de porco cultivadas

Em 7 de março de 2025, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) anunciou a conclusão de uma consulta pré-comercialização para um produto alimentício humano desenvolvido pela Mission Barns, utilizando células de gordura suína cultivadas. A FDA não FDA dúvidas, neste momento, sobre a conclusão da Mission Barns de que o seu produto é tão seguro quanto a gordura suína produzida convencionalmente. O processo envolve o cultivo de células de gordura abdominal de porcos Yorkshire domésticos em um ambiente controlado. Antes que este produto possa ser comercializado, ele também deve estar em conformidade com os regulamentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). A FDA seu compromisso em garantir a segurança dos alimentos produzidos por métodos inovadores e tradicionais.