FDA limites de chumbo em alimentos processados para bebés e crianças pequenas para reduzir a exposição

A FDA orientações finais FDA estabelecem níveis de ação para o chumbo em alimentos processados para bebés e crianças pequenas. Os níveis são de 10 ppb para a maioria dos alimentos e 20 ppb para tubérculos e cereais infantis secos. Isso faz parte da iniciativa «Closer to Zero» (Mais perto de zero) para minimizar a exposição alimentar a contaminantes. A FDA os pais a fornecer uma dieta variada para reduzir os riscos do chumbo. Essas diretrizes ajudam os fabricantes a reduzir o teor de chumbo, mantendo a disponibilidade dos alimentos.